山东招远：7月份肉类环比上涨12.41% 鸡蛋环比微涨1.37%

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/8/5 9:01:30 关注：215 评论： 我要投稿

     根据我市4家大型超市运行监测数据显示，2015年7月份，我市生活必需品市场平均价格同比下降2.01%，环比下降1.73%，其中，肉类商品环比上涨12.41%，鸡蛋环比微涨1.37%，，水果价格有所回升。
    生猪出栏价格同比上涨22.85%，环比上涨12.41%
    据监测数据显示，2015年7月份，我市生猪出栏均价为17.40元/千克，同比上涨22.85%，环比上涨12.41%。2014年以来我市猪肉市场低迷，生猪、能繁母猪存栏量在这一年均有不同程度下降，猪肉消费增速放缓，旺季不旺，在八项规定的进一步实施下，猪肉高端消费受到抑制，居民饮食习惯以及观念发生改变，肉类消费更加趋于多样化，节日期间猪肉消费量增幅不明显，拉动价格上涨动力有限，导致生猪养殖户补栏不积极，据市场监测数据显示，7月份我市近30家规模以上养殖企业生猪总存栏为4.97万头，环比增长2.14%，同比下跌21.39%，存栏量持续低位运行。从存栏结构看，仔猪环比增加4.32%，中猪、大猪环比分别减少2.44%、3.18%，预示未来一段时间市场供给仍会减少，随着大猪存栏继续下降，供应依然偏紧，预计猪价会进一步走高。
    鲜鸡蛋零售均价微涨1.37%
    据监测数据显示，2015年第7月份，我市超市鲜鸡蛋平均零售价格为7.30元/千克，同比下降33.11%，环比微涨1.37%。从鸡蛋历年价格走势看，2014年我市鸡蛋价格整体走高。2014年4月份以来，我市鸡蛋价格一路上涨。由于受2013年禽流感影响，我市蛋鸡补栏减少，存栏量下降，以致2014年鸡蛋产量有限，在鸡蛋需求有增无减的情况下，其价格也持续上涨。2014年下半年蛋农补栏积极性有明显提升，存栏量增加，导致目前鸡蛋供大于求。进入2015年后，我市鸡蛋价格持续下跌，6月份气温升高，蛋鸡产蛋率上升，也从一定程度上保障鸡蛋供应。整体来看，虽然7月份禽蛋消费是淡季，市场供给较为充足，但7月份我市猪肉价格快速上涨，受农副产品之间连带效应影响，我市鸡蛋价格呈微涨态势。后期，随着气温升高，产蛋率下降，低温冷藏等因素影响，将引起短期内鸡蛋价格的波动，预计后期我市鸡蛋价格将呈上涨态势。