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本周万源市猪肉价格见跌,鸡蛋价格高运行。具体情况分析如下：
猪肉价格见跌。猪肉批发价22.60元/公斤，周环比跌3.83%。其中，精瘦肉零售价34.00元/公斤，周环比跌4.23%，五花肉零售价23.00元/公斤，周环比跌15.44%。主要原因：（1）双节后,市民对猪肉的需求明显减少；（2）外地到本地收购生，是造成猪肉价格一涨再原因之一；（3）受环保压力、限养政策等因素制约，散养户退出的较多、生猪规模养殖增速放缓，规模养殖增加量低于散户退出造成的生猪出栏减少量，造成目前猪市适重大猪较前期有明显减少，加剧了生猪市场供应趋紧的局面。(4)由于近期生猪价格持续上涨，养殖场户对后市猪价比较乐观，在“卖跌不卖涨”的心理作用下，养殖户压栏惜售心理较重，进一步加剧了猪源阶段性偏紧的局面，致使猪肉价格整体出现上涨。预测:后期猪肉价格还会出现稳中趋涨的态势。
本周鸡蛋价格高位运行。鸡蛋12.00元/公斤,周环比持平。主要原因：由于销量的不断上升，鸡蛋的处于高位是很自然的事。预计我市鸡蛋零售价格虽有小幅波动。但总体鸡蛋零售价格处于稳定。
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