甘肃：前三季度除羊肉外，其余畜产品均呈上涨趋势

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/11/25 10:19:46 关注：257 评论： 我要投稿

　　去年以来生猪养殖大部分时间亏损严重，养殖户养殖信心受挫，虽然近期猪价有所回升，但养殖户观望态势依然存在。11月24日，来自甘肃省统计局的分析报告称，今年甘肃生猪生产形势依然不容乐观。而从价格来看，从5月份开始，甘肃肉禽及制品价格呈现逐月攀升态势，尤其是猪肉价格上涨明显，相反，羊肉价格继续呈下跌态势。
　　牛羊产业快速发展
　　2015年前三季度甘肃猪存栏同比下降2.8%，虽然与上半年相比降幅回升了1.6个百分点，但因前期存栏不足，2015年前三季度猪出栏同比仍然下降3.5%，降幅比上半年扩大了1.2个百分点，生猪生产形势依然不容乐观。
　　与生猪产业相比，牛产业发展平稳，羊产业快速增长。2015年前三季度全省牛存栏基本与上年持平，出栏同比增长3.2%；羊存栏同比增长1.2%，出栏同比增长9.7%。与此同时，家禽饲养业发展速度加快。2015年前三季度全省出售和自宰的肉用家禽同比增长5.6%；禽蛋产量同比增长6.84%。
　　事实上，生猪生产下滑，直接影响畜牧业增加值增长速度。2015年以来生猪出栏已连续两个季度下降，且降幅逐季扩大至-3.5%，抵消了羊出栏增长9.7%的拉动作用，导致畜牧业增加值可比增速减少0.6个百分点，
　　畜禽价格全面上涨
　　前三季度畜禽及畜产品价格除羊肉外，其余畜产品均呈上涨趋势。据国家统计局甘肃调查总队调查资料显示，从5月份开始，甘肃肉禽及制品价格呈现逐月攀升态势，尤其是猪肉价格上涨明显。1-9月，甘肃生猪生产价格指数上涨4.8%，9月同比上涨更是高达23.95%。羊肉价格继续呈下跌态势。
　　从市场角度来看，养殖市场风险明显加大。“一是千家万户肉羊养殖品种改良滞后，虽然近年来政府投入了一定的资金进行改良，但散养户肉羊的生产性能普遍还是偏低。”统计部门称，受种羊市场价格逐年攀升影响，一些优质肉羊品种无法在农户中推广普及。二是饲养肉羊所需的秸秆资源较少，大场大户的养殖用饲料基本上都是外调，增加了养殖成本。三是生猪价格虽然已进入新的上涨周期，但由于受前期价格下跌影响，对补栏仍持观望态度。同时，畜禽精深加工能力不能同步提高，产业链条不完整，养殖户很难从加工流通环节受益。
　　因此，相关部门要引导养殖户养殖规模,避免养殖户盲目生产，防止畜禽生产步入恶性循环。既要防止“肉贵伤民”,也要避免“猪贱伤农”。