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山东济宁:羊肉降价销售火


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/12/11 16:29:34 关注:237 评论: 我要投稿

  冬天来了,喝碗热腾腾的羊汤是件相当惬意的事情,或者做个猪肉炖粉条,也是不错的选择。前两天,暴雪后市民的菜篮子明显贵了不少,精猪肉价格甚至一度高达每斤20元。昨日,记者在城区多个农贸市场采访发现,肉禽价格已恢复至暴雪前的水平。牛羊肉的性价比得以突显,不少摊贩每天能卖出10多只羊。此外,淡水鱼价格也较为平稳,海鲜价格则上涨明显。
  纯瘦羊肉每斤25元,商贩一天能卖10多只羊
  昨日上午,红星农贸市场内热闹非凡,除了饭店的进货师傅一波接一波外,普通市民也在为中晚饭而挑选食材。记者留意到,台面上摆满了待售牛羊肉的商贩最为繁忙。“这两天,牛羊肉价格又回归正常了,羊瘦肉每斤25元左右,羊排则是20元,买的多了还能便宜。买的人不少,最多的时候一天就能卖10多只羊,毕竟冬天最适合吃羊肉了。”一位商贩说道。另一方面,猪肉价格也回归平稳,精肉价格每斤16元左右,五花肉则要便宜两三元。
  如何挑选牛羊肉?家住蒋林社区的孙阿姨有话说。“买肉的时候,一定要正反面都看一下。因为有时候,一些商贩会把肥肉或者带血部分藏到下面,表面上看上去还不错,其实并不值,要知道瘦肉和肥肉的价格差距还是比较大的。”
  虽然羊肉价格稳中走低,但冷冻羊肉片的价格却依然保持在高位。“冬天吃火锅的人多了,现在好点的涮羊肉要卖到每斤40元左右,最便宜的也要28元,这主要和销量增多有关。”一家专营火锅材料的商家说。
文章来源:食品科技网     文章编辑:现代畜牧网     
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