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山西长治市：12月第一周猪肉价格上涨 牛羊肉、禽、鸡蛋价格下跌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/12/13 23:09:56 关注：476 评论： 我要投稿
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本周我市生活必需品市场涨跌互现。猪肉价格上涨；牛肉、羊、禽、鸡蛋价格下跌。
本周精瘦肉（-0.04%）及五花肉（+0.6%）价格变动不大，价格分别为：27.94元/公斤、25.2元/公斤；白条鸡批发价格与上期持平，零售价格（17.85元/公斤）下跌10.75%；鸡蛋零售价为8.21元/公斤，环比下降0.24%，批发价格环比上涨5.56%。牛肉（60.2元）,下跌4.03%。羊肉（64.08元）下降6.68%，基本与上期持平。近期肉类市场价格下跌的主要原因有：1.进口牛羊肉冲击，使得本土牛肉相对滞销，市场呈现相对低迷的状态。2.高端餐饮行业低迷，羊肉需求减少。一些屠宰企业库存较大，订单减少，从而不得不降价进行促销。后期预计随着气温逐渐下降，牛羊肉需求会进一步提升，价格会企稳回升。本周禽蛋类市场货源充足，价格基本稳定。从目前鸡蛋市场行情来看，鸡蛋价格或有持续上扬态势，原因主要有三点：首先，气温逐渐走低，鸡蛋的存储更加便利，造成经销商收货难度略有增加，市场上鸡蛋供应量有所减少，导致鸡蛋价格小幅度上涨；其次，随着元旦等节假日即将来临，鸡蛋的需求量增加，从而使市场销量小幅增加，导致价格或将持续上涨；再次，天气转冷，蛋鸡的养殖成本及运输成本都会有所增加，导致部分养殖户待价而沽，从而影响鸡蛋的市场价格。
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