福州市：2015年第50周肉类、蛋类价格稳中有涨、禽类价格稳中有跌

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/12/17 8:17:32 关注：199 评论： 我要投稿

    本周，据监测，福州市肉类、蛋类价格稳中有涨，禽类价格稳中有跌，生猪收购价格继续小幅上涨。简要分析如下：
    肉类价格总体稳中有涨，生猪收购价格继续小幅上涨。
    据监测，本周猪肉平均批发价格为22.1元/公斤，与上周相比持平。据福州和盛食品有限公司统计，日均屠宰量为561头，与上周相比增加持平。本周生猪平均收购价格为856元/百斤，与上周相比上涨1.18%。超市精瘦肉与五花肉零售价格分别为31.36元/公斤和27.8元/公斤，与上周相比分别微涨0.35%和0.04%，农贸市场精瘦肉与五花肉零售价格分别为29.75元/公斤和27.96元/公斤，与上周相比均基本持平。农贸市场牛腿肉和羊腿肉零售价格分别为71.0元/公斤和81.71元/公斤，与上周相比分别上涨1.79%和2.14%。
    从本周情况上看，入冬以来，各肉类品种消费渐旺，近期国内生猪收购价格继续呈小幅震荡盘升态势，带动福州市生猪收购价格继续小幅上涨，猪、牛、羊肉批发零售价格总体呈稳中有涨。预计下周，天气已冷，猪、牛、羊肉消费需求将继续增加，福州市生猪收购价格将在850元/百斤左右小幅震荡盘整，猪肉批发零售价格仍将呈相对平稳态势。
    禽类格稳中有跌，蛋类批发价格稳中有涨。
    据监测，本周禽类批发价格为24.72元/公斤，与上周相比略跌0.47%，批发市场日均交易量为64097公斤，与上周相比减少2.76%。超市白条鸡和白条鸭零售价格分别为20.86元/公斤和25.61元/公斤，与上周相比分别均基本持平；农贸市场白条鸡和白条鸭零售价格分别为27.8元/公斤和30.6元/公斤，与上周相比分别下跌4.79%和2.55%；蛋类批发价格8.8元/公斤，与上周相比上涨3.04%，批发市场日均交易量为28000公斤,成交量与上周相比减少1.3%。超市鸡蛋零售价格为10.48元/公斤，与上周相比微涨0.77%；农贸市场鸡蛋和鸭蛋零售价格分别为10.56元/公斤和12.5元/公斤, 与上周相比分别下跌0.85%和2.04%。
    从本周情况上看，福州市禽类批发零售价格均有所下跌，蛋类批发价格有调整结束，出现上涨迹象，零售价格则继续稳中有跌。预计下周，天气渐冷，市场消费将继续有所增加，近期禽类市场供应充足，总体价格将继续保持平稳；蛋类市场需求开始增加，价格将继续呈震荡盘升态势。