云南曲靖市:2015年11月份鸡蛋价格小幅上涨 猪肉整体价格下跌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/12/24 8:44:06 关注:178 评论: 我要投稿
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据对我市31家大型超市、农贸市场、屠宰企业连续监测数据显示,2015年11月份,我市鸡蛋价格小幅上涨,猪肉整体价格下跌。
鲜鸡蛋零售价格小幅上涨
据监测数据显示,11月,我市超市鲜鸡蛋平均零售价格为10.14元/千克,同比下跌9.81%,环比略涨0.70%。从上半年的补栏量上看,行业信心仍没有完全恢复,存栏量整体下降,进而使得鸡蛋整体供应呈偏紧状态;加之进入11月份以后,大部分地区出现降温,受到气温下降的影响,养殖户对鸡舍采取了保温措施,导致生产成本有所增加,而且在低温环境下鸡蛋储存周期也变得较长,部分养鸡场的养殖户为了卖出好价钱也采取了“捂蛋惜售”的策略,造成经销商收货难度略有增加,市场上鸡蛋供应量有所减少,促使蛋价触底反弹。预计,随着气温越来越低,对养殖成本和产蛋量都会有所影响,加之元旦等节假日的来临,鸡蛋的需求量将会增加,因此后期鸡蛋价格很可能会持续上涨。
猪肉整体价格下跌
据监测数据显示,11月份,我市鲜猪肉市场平均批发价格为21.47元/千克,同比上涨22.21%,环比下跌2.63%;鲜猪肉超市及农贸市场平均零售价格为28.79元/千克,同比上涨11.23%,环比略跌0.16%。因国内宏观经济持续低迷,整体消费疲软,猪肉需求低于预期,且受到消费结构升级的影响,导致猪肉消费比例降低,终端走货不畅,而屠宰厂因盈利不佳,压价变本加厉。另外,由于前期玉米及小麦等饲料原料跌幅较大,饲养成本下滑较快,养殖利润仍处高位,致使目前养殖户出栏意愿较强,加上部分地区爆发疫病,局部地区出现抛售的现象,导致猪肉整体价格小幅下跌。预计,冬季消费已开启,虽然相比往年消费力度略有减弱,但对猪价阶段性的利好已体现,出栏价拉升,养户惜售,短期内各方因素或将支持猪价上涨。而能繁母猪存栏量的持续低位,必然会影响后期生猪供给形势,供给趋紧的局面一段时间内无法扭转,后期猪价或还有可能进入上行通道。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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