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河南新安县：11月份猪肉价格以跌为主
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/12/31 9:06:33 关注：568 评论： 我要投稿
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今年11月份我县生猪价格整体处于调整态势，并出现了小幅下滑。但是随着需求的逐渐增多以及供应增加幅度有限，到本月底，猪价调整态势已经处于尾声阶段，后期有望逐步回暖。具体情况做如下分析：
一、猪肉市场价格运行情况
今年11月份我县猪肉零售均价为27.92元/公斤，环比下跌3.86%。其中：11月6日我县猪肉零售均价为28.48元/公斤，环比下跌1.45%;11月13日我县猪肉零售均价为27.35元/公斤，环比下跌3.97%;11月20日我县猪肉零售均价为28.4元/公斤，环比上涨3.84%;11月27日我县猪肉零售均价为27.45元/公斤，环比下跌3.35%。
二、猪肉价格下跌原因
此次猪肉价格下降，一是因我县持续阴雨天气影响，导致需求增幅不明显，终端需求动力不足，猪价震荡波动，但养殖户惜售，导致猪价波幅有限;二是屠宰企业今年利润惨淡，企业采购成本高而鲜销利润不足，部分小型屠企甚至停业或减产，由此看来，近期价格震荡不稳，屠宰压价动作频繁也不足为奇;三是由于饲料中的玉米价格出现下跌，成本下降，导致猪肉价格回落。
三、后期预测
随着天气转晴，以及气温的下降，消费也将逐渐得到拉升。天气对猪价的影响只是暂时的，后市需求依旧是支撑猪价的主导因素。在冬至节气的支撑下，猪价还有继续回涨空间，元旦后腊月猪价或好于现在走势。
四、政策建议
我局加大猪肉市场监管，通过对城乡结合部、学校附近饭店等重点区域进行拉网式检查，确保我县群众吃上放心肉。
1、科学适度养殖，保持市场供需基本平衡，建议养殖户根据市场价格变动情况，继续合理调整养殖结构，以充分发挥市场调节和政府调控合力，尽快恢复生猪生产和市场平衡。
2、建议政府尽快建立以价格主管部门为主导的生猪生产和市场价格预警机制，多渠道、全方位的撑控生猪存栏数量和市场行情。发挥各级政府的调控功能，建立生猪产业保障机制，发展生猪产业化经营，需要政府的宏观调控。
3、建立完善的生猪生产预警防范机制和生猪养殖系统，综合原料、疫病、能繁母猪存栏量、猪粮比价等猪生产中的各个环节的影响，作出正确的分析决策，及时发出预警信号，让养猪户及时了解信息，作出应对。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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