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山东菏泽市:猪肉价格稳中有升 禽蛋价格持续上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/1/28 9:54:05 关注:123 评论: 我要投稿

   据菏泽市生活必需品监测系统显示:上周(1月18日-24日),我市猪肉价格稳中有升,禽蛋价格持续上涨。
  猪肉价格稳中有升
  本周,我市猪肉批发均价22.38元/公斤,环比上周持平;零售均价29.42元/公斤,环比上涨3.17%。
  原因分析及预测:一是本周我市天气寒冷,加大了生猪的运输难度;二是天气寒冷猪舍增温和生猪防疫等因素导致养殖成本增加;三是气温下降居民对肉类等高热量需求进一步增加,并且随着春节的临近,香肠、火腿等肉制品加工业生产,带动猪肉类销量增加;四是春节临近,市民大量采购以猪肉为主的年货,猪肉需求增加。下周,随着春节消费高峰期的到来,市民对猪肉需求将进一步增加,同时我市气温也将小幅回升,市场将呈供需两旺态势,预计春节前我市猪肉价格将延续当前稳中上涨的态势。
  禽蛋价格持续上涨
  本周,我市农贸市场禽类零售均价16.12元/公斤,环比上涨6.86%;鸡蛋零售均价为8.64元∕公斤,环比上涨4.17%。
  原因分析及预测:一是由于天气持续降温,养殖蛋鸡需要升温保暖,养殖成本增加;二是气温的下降也造成了产蛋率下降,鸡蛋供给减少;三是受春节节日效应的影响,消费者对鸡蛋的需求量有所增加,同时因气温偏低,鸡蛋储存时间延长,部分养殖户低价惜售,经销商收货难度略有增加,进一步推动蛋鸡价格上涨。后期随着春节临近,禽蛋消费需求将持续升温,预计节前我市禽蛋价格将持续呈小幅上涨趋势。

文章编辑:现代畜牧网     
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