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河北清河县：2016年1月鸡蛋价格上涨 供应充足
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/1/29 9:02:45 关注：287 评论： 我要投稿
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据清河县生活必需品市场监测系统数据显示，2016年1月份我县鸡蛋价格上涨，市场供应充足。具体情况如下：
一、市场运行情况
据清河县生活必需品市场监测系统数据显示，2016年1月上旬，我县鸡蛋零售均价为8.3元/公斤，环比上涨3.75%，同比下跌10.8%;2016年1月中旬，我县鸡蛋零售均价为9.4元/公斤，环比上涨17.5%，同比上涨4.4%。
二、鸡蛋价格波动原因
一是下半年鸡蛋行情惨淡，虽然玉米、豆粕等饲料价格下降，但养殖户利润较低，养殖热情不高，不少养殖户直接放弃养蛋鸡，导致鸡蛋产量下滑，市场供应量减少，带动了蛋价上涨。
二是由于气温的大幅下降及降雪影响，菜价一涨再涨，居民用鸡蛋做为替代品明显，加上冬季鸡蛋也是消费者御寒补充热量常用品，需求量的增加大幅拉动蛋价上涨。春节的到来，受节日效应影响也拉动了蛋价上涨。
三是冬季寒冷，鸡舍升温、运输途中保暖、终端销售成本都有所增加，再加上春节的到来，受节日效应影响也拉动了蛋价上涨。
三、后期市场趋势预测
根据鸡蛋市场行情来看，短期内鸡蛋上涨动力不足，鸡蛋零售需求不足以持续大幅提振蛋价， 从中长期来看，鸡蛋供应仍较为宽松，虽然成本下降、但养殖利润较空间不大，养殖户秋季补栏积极性将受到影响，预计明年鸡蛋随着供应量的减少，将在一定程度上提高鸡蛋价格的上涨幅度。
四、措施建议
1、鸡蛋作为生活必需品，越来越受消费者的喜爱，偶遇降雨大风降雪等恶劣天气，禽蛋运输受到影响，消费缺口急剧扩大，蛋价将出现异常波动，为有效预防此种情况发生，建立禽蛋仓储库，密切关注天气情况，及时进行收放，稳定禽蛋价格。
2、加强信息发布引导力度。要进一步增强对鸡蛋市场的价格监测，密切关注鸡蛋生产形势变化，实时掌握鸡蛋市场价格动态，不断提高预警预测能力。
3、建立鸡蛋价格风险基金。农产品价格有周期性风险，蛋鸡养殖同样存在风险，当鸡蛋低于盈亏平衡点时，动用市场价格风险基金给蛋鸡补救，使行业正常发展。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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