本周(2016.2.1—2016.2.5)肉类、禽蛋市场交易红火,整体价格上扬。
价格涨跌:本周上涨主要品种分别为猪肉平均价格(25.5元/公斤)、羊肉平均价格(51元/公斤),涨幅分别为8.9%、4.08%;本周牛肉、狗肉、活鸡、鸡蛋、白条鸡和活鸭价格与上周基本持平,平均价格分别为:活鸭平均价格(15.5元/公斤)、牛肉平均价格(66元/公斤)、白条鸡平均价格(18.5元/公斤)、活鸡平均价格(16元/公斤)、狗肉平均价格(38元/公斤)、鸡蛋平均价格(9.8元/公斤)。
行情趋势:本周随着春节的临近,畜禽、禽蛋交易红火,畜禽类市场销量持续见长,个别品种价格有大幅上扬;本周猪肉和羊肉价格上涨主要原因是节日需求量增大所致;本周其它畜禽肉类价格与上周相比没有大的变化,总体保持平稳。预计后期“春节”节日期间肉类、畜禽、禽蛋供应充足,整体价格将波动不大。(长沙马王堆农产品股份公司信息中心:潘彤)
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