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云南红河州:猪肉、禽蛋类价格小幅上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/2/6 15:20:08 关注:164 评论: 我要投稿

    据对我州17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2016年1月25日- 1月31日,我州猪肉、禽蛋类价格小幅上涨。
    禽蛋类零售价格小幅上涨。据7家超市数据显示,本周红河州白条鸡平均零售价格为19.99元/千克,比上周略涨0.13%。鲜鸡蛋平均零售价格为10.46元/千克,比上周上涨1.77%。由于近期低温天气影响蛋鸡产蛋率从而影响鸡蛋的总体供应,加上春节临近,禽蛋消费逐步增多,从而拉动禽蛋价格小幅上涨。预计,随着企业节前备货的结束,禽蛋市场需求将有所下降,后期禽蛋价格或将震荡波动。
    猪肉市场价格小幅上涨。据我州3家屠宰企业、7家超市及7家农贸市场数据显示,本周红河州鲜猪肉市场平均批发价格为23.25元/千克,比上周略涨0.06%。毛猪平均收购价格为18.17元/千克,比上周略涨0.15%。鲜猪肉市场平均零售价格为25.27元/千克,比上周略涨0.50%。目前市场上生猪存栏略显不足以及部分养殖户仍惜售观望,且供应不足现状短时间内难以改善,导致生猪供应量较前期有所减少,加之受近期低温天气影响外地生猪调入减少,供应略紧,屠宰场收购略显困难,导致生猪价格小幅上涨。随着春节的临近,市民、餐馆等猪肉终端消费不断扩大,致使猪肉整体价格小幅上涨。预计,由于生猪存栏量持续低位运行,年底生猪市场供应偏紧,春节前猪肉价格或仍有小幅上涨空间。春节后肉类市场需求将逐渐减弱,猪价整体或将步入弱势调整局面。而受猪价上涨及饲养成本低等因素影响,养殖户看好后市,补栏积极性有所提高,后期猪肉价格或将有所震荡。

文章编辑:现代畜牧网     
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