二月份家禽市场交易较红火,整体市价稳中有序小幅上涨。六种主要家禽(豚、三黄鸡、活鸡、乌鸡、白鸭、麻鸭)平均价格5.94元(单位:元/斤 下同),比上月小幅上涨9.19%,同比却较大幅下降了15.38%(降了1.00元多,主要因去年元月份H1N5亚型致病性禽流感疫情影响)。
因春节原因,部分家禽交易量较旺,批发价格有所偏高,如:三黄鸡(5.69元)环比大幅上涨了29.90%,活鸡(6.04元)环比较大幅上涨17.97%,麻鸭(6.15元)环比较大幅上涨10.22%;乌鸡(7.20元)、白鸭(4.40元)环比数基本持平;九江人有一句俗语:过年时炖鸡、烧鸭,所以豚的交易量较低,批发价格6.16元比上月小幅还下降了3.34%。
预计下月价格变化不大。