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山东巨野县：4月份第3周白条鸡、蛋类价格下降 肉类价格微幅涨跌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/4/24 11:43:23 关注：223 评论： 我要投稿
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根据巨野县生活必需品市场监测系统显示，4月份第3周（4月11日-4月17日），我县白条鸡、蛋类价格下降，肉类价格微幅涨跌。
白条鸡、蛋类零售价格均有所下降。
本周，我县白条鸡零售均价13.6元/公斤，环比下降1.45%；鸡蛋零售均价7.16元/公斤，环比下降16.1%。
原因分析：白条鸡价格下降的原因一是春节过后需求量的缩减，导致供大于求，带动价格逐渐下滑。二是节后猪肉、鸡蛋价格一直走低，受其影响鸡肉价格也随之下降。三是目前肉鸡效益好，我县养鸡户多，存栏鸡增多，导致鸡肉价格降低。四是春夏之交，很多养殖户换茬淘汰蛋鸡，导致短期内白条鸡市场供应明显增加，造成短期内白条鸡市场供大于求。预计后期价格稳定运行。
鸡蛋价格下降原因一是蛋鸡存栏增多，鸡蛋供给总量增加。二是天气转暖，产蛋率提高。随着天气逐渐回暖，加之没有疫情病害，产蛋率提高，加大了鸡蛋市场供大于求的压力。三是民众消费需求萎缩。春节、元宵节过后的3、4月份一般都是鸡蛋消费淡季，城乡居民家庭年前储备的鸡蛋货源以及腊肉、香肠等年货未消化完毕，消费需求萎缩，从而影响鸡蛋价格弱势运行。预计后期随着节假日的来临，鸡蛋需求也将获得一定提振，蛋价有望上涨，不过目前在产蛋鸡尤其是在产高峰期蛋鸡存栏占比较多，鸡蛋供应十分充足，蛋价难以明显回升，短期内并无明显利好促进消费，近期蛋价将维持低位震荡运行。
肉类价格微幅涨跌。
本周，我县猪肉零售均价25.65元/公斤，环比下跌0.41%。其中，精瘦肉零售均价29.32元/公斤，环比下跌0.29%；五花肉零售均价21.98元/公斤，环比下跌0.5%。原因分析：猪肉市场价格本月基本平稳，目前市场供求也基本平衡，价格一直在较高位运行，养殖户热情升高，养殖存栏逐渐增加。牛肉价格稳定，而羊肉价格再次出现下跌，主要原因是去年市场一直萎靡不振，致使牛羊肉养殖热情受挫，现在出现短时间供大于求的局面。预计今后进入猪肉销售淡季，价格可能呈现稳定有降走势。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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