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湖北孝感：2016年4月中旬肉类市场价格稳定 后期有望上涨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/5/1 21:53:26 关注：190 评论： 我要投稿
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据孝感市商务局生活必需品监测系统显示，4月中旬孝感市肉品市场价格呈稳定态势。具体分析如下：
一、肉类市场价格运行情况
4月份中旬孝感市精瘦肉价格为37.5元/公斤，价格环比上涨了0.46%；五花肉本期价格为30.5元/公斤，价格环比上涨了3.99%。牛腿肉价格为69元/公斤，环比下降2.5﹪，羊腿肉价格为67元/公斤，环比持平。
白条鸭23.33元/公斤，价格环比下跌1.44%；白条鸡23.67元/公斤，价格环比持平。
价格变动的主要原因：
一是生猪市场供应量不足。受前两年生猪养殖周期性影响，生猪价格一直走低，而养殖的饲料成本和人工成本不降反增，养殖户处于持续亏损状态，不得不缩小规模，减少能繁母猪数量，致使生猪存栏量下降。2015年冬季持续的霸王级寒潮导致仔猪存活率降低，削减了今年的生猪生产量。
二是今年第一季度以来，虽然猪肉价格持续走高，销售量明显增加，但除了有个别规模猪场有补栏意向之外，大多养猪户还是顾虑颇多，补栏积极性还不高，使得市场上仔猪交易量不大，再加上目前仔猪供应量也不大，所以仔猪价格也较为平稳，由于目前社会生猪存栏量本身就少，再加上年前育肥猪大量集中出栏，所以年后可供出栏的肥猪十分短缺，影响了价格的稳定。
三是4月中旬，由于生猪收购及市场零售价格开始有小幅下跌，而本地定点屠宰厂实行代宰销售商的批发价格未相应下降，导致生猪屠宰量相对减少。
四是惜售现象较为明显。据调查，目前部分养殖户对后期生猪价格预期较高，因此尽量延长生猪出栏时间，以增加个体重量，提高单位生猪收入。
由于春季养殖户货源不足，生猪出栏量少，市场供应充足以及气温较高等原因影响，我市猪肉价格出现了较小幅度的下跌，预计预计4月份下旬以后，猪肉价格将会小幅走高，其他肉类依旧维持稳定
二、后期预测
虽然目前猪肉价格稳定，但进一步降价的空间不大。预计后期随着气温上升，在一定程度上将会影响猪肉价格，可能会有上涨的趋势。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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