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湖南郴州市:猪肉价格持续上涨 禽蛋价格环比上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/5/5 9:07:14 关注:127 评论: 我要投稿

    据我市商务局生活必需品市场监测显示:本周(2016.4.25—2016.5.2)我市猪肉价格持续上涨,禽蛋价格环比上涨。
    本周猪肉零售价格与上周环比总体持续上涨。本周所监测的猪肉零售价格28.66元/公斤,环比上涨0.35%。其中鲜猪肉30.11公斤,与上周环比上涨2.73%;精瘦肉价格为30.2元/公斤,环比上涨1.38%;五花肉为25.67元/公斤,与上周环比下跌3.39%。今年初以来,一边是能出栏生猪不足,一边是母猪存栏下降,生猪出栏成本不断抬高,猪肉价格随之开始出现上涨。猪价上涨,虽然有养殖成本增加的因素,但还是市场供需不平衡所致,前年年底到去年年初,生猪价格非理性暴跌,导致部分养殖户宰杀能繁母猪,退出生猪养殖行业。猪源少了,生猪出栏率肯定要下降。仔猪价格引领肥猪、母猪和猪肉价格全面上涨,而百姓对于肉品仍保持相对稳定的需求,导致猪肉价格的上涨。预计随着生猪出栏率的增加,猪肉的价格会有所回落。
    本周我市禽类零售价格环比上涨。白条鸡零售价30.1元/公斤,环比上涨25.05%。预计后期我市的禽类价格仍在此价位运行。
    本周蛋类零售价格与上周环比上涨。本周监测的鲜鸡蛋零售价格12.14元/公斤,环比上涨16.9%。
    在国家宏观调控下,本周我市食糖、食零售价格与上周环比下跌。其中食糖零售价为7.57元/公斤,与上周环比下跌1.17%;食盐零售价格为5.17元/公斤,与上周环比下跌0.19%。

文章编辑:现代畜牧网     
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