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烟台开发区:5月份第1周鸡蛋、猪肉价格小幅上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/5/10 8:41:23 关注:171 评论: 我要投稿

    据我区重点商场超市和线上监测平台系统显示:5月份第1周(4.29-5.5),山东烟台开发区鸡蛋和猪肉价格小幅上涨。
    猪肉价格持续平缓上扬,呈高价位运行
    据监测,5月3日猪肉价格小幅上扬,猪肉后肘平均零售价格为15.58元,当腰平均零售价格为15.58元,均上期相比上涨0.54%。
    我区生猪价格高位运行的原因:一是市场供需周期使然,近期生猪价格居于高位,带有恢复性和补偿性,是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果,有利于提高养殖户经济效益,调动养殖户积极性,保障市场猪肉供应;二是母猪存栏持续下行导致仔猪供应紧缺,今年初的异常低温天气及之前的“倒春寒”天气导致仔猪存活率降低,市场整体供应不足导致仔猪价格大幅上升,养殖成本随之增大。
    出于“卖跌不卖涨”的传统心理,养殖户对生猪的“惜售观望”心理依然较重,预计今年上半年我区生猪价格将会保持高位运行。从市场规律来看,生猪价格后期暴涨的可能性不大,市场的自我调节功能促使社会资源重新配置,补栏量的逐渐增加势必会调节供需对比,使价格回落到正常区间。
    鸡蛋价格环比持平
    5月3日鸡蛋平均零售价格3.85元,较上期上涨2.67%;白条鸡价格7.50元,与上期持平。春季是鸡的产蛋旺季,市场供应量充足,预计鸡蛋的价格不会出现过高上浮。

文章编辑:现代畜牧网     
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