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山东泗水:2016年第19周鸡蛋库存仍处于较高位 价格小幅回落


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/5/20 8:54:38 关注:230 评论: 我要投稿

     2016年第19周(5月8日至14日),,蛋鸡养殖场(户)鸡蛋批发均价5.8元/公斤,较上周的批发均价5.83元/公斤相比,下跌0.52%;市场鸡蛋出现的最低零售价是7元/公斤(5月13日),较上周的最低零售价7.16元/公斤相比,下跌2.23%;最高零售价是5月9日的7.36元/公斤,与上周的最高零售价7.36元/公斤相比持平。不论是从批发价、最低零售价,还是最高零售价相比,均低于上周水平,这也说明本月鸡蛋价格有的回落。
    鸡蛋价格回落原因分析:从大环境来看,随着气温持续升高,夏季蔬菜大量上市,菜价持续下跌,居民饮食呈现多样化,鸡蛋虽是居民首选的方便、快捷必需消费品,但没有什么刺激性消费需求,终端需求保持着相对平稳,导致价格小幅回落;从小环境上说,春节期间造成大型养殖场库存鸡蛋压库量太大,经过一段时间的消化,库存仍处在较高位,养殖场用降价促销手段来加快出货速度,相应拉低了市场价格,加上大型养殖企业的库存仍然在持续消化中,小养殖企业的鸡蛋虽已是消化殆尽,可很难左右市场价格,只能跟风稳定,这也同样导致蛋价的低价位运行。
    后期市场预测:鸡蛋库存消化已进入尾声,加之蛋价也基本到达谷底,正处于摆脱困境局面,预计近期蛋价将继续进行一些小幅调整,价格将有希望爬出谷底,小幅回升。

文章编辑:现代畜牧网     
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