山东平邑县:猪肉价格持续上涨 鸡蛋价格企稳
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/6/2 9:31:01 关注:157 评论: 我要投稿
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据平邑县商务局(5月23日—5月29日)生活必需品监测显示:本周,我县猪肉价格持续上涨,鸡蛋价格企稳。
猪肉价格持续上涨,涨幅缩窄。
本周,市场鲜混合猪肉零售价格33元/公斤,与上周相比上涨0.67%;精瘦肉价格34元/公斤、排骨34元/公斤,较上期分别上涨1.66%、1.42%。市场鸡蛋零售均价7.00元/公斤,较上周的7.20元/公斤相比,下跌2.72%。在上轮“猪周期”中,生猪价格下跌期较长,养猪业长期处于微利或亏损状态,导致去年6月生猪价格进入上涨通道后,部分养殖场户补栏积极性仍然不高,补栏进程较慢,加之环保部门实施生猪养殖严控,生猪产能持续处于低位; “五一”节后,生猪均价延续上涨走势,生猪价格已持续三周上涨,高猪价、高效益仍在刺激着仔猪、母猪补栏。从现有补栏情况来看,仔猪持续高位运行,一头仔猪要四百多元,客观衡量当前补栏仔猪成本和其5个月后出栏收益之间的关系,养殖户顾虑重重,补栏积极性仍然不高。预计近期猪肉消费进入淡季,屠宰企业加工量有所下降,生猪存栏会缓慢回升,生猪供应仍然偏紧,肉价将以小幅震荡调整为主。
鸡蛋继续消化库存,价格企稳。
本周,市场鸡蛋零售均价7.16元/公斤,与上周相比持平,蛋价在下滑后企稳。从大环境来看,随着气温持续升高,夏季蔬菜大量上市,菜价持续下跌,居民饮食呈现多样化,鸡蛋虽然是居民首先的方便、快捷必需消费品,受气温回升的影响,蛋鸡养殖成本降低,产蛋能力提高,加之近期蛋类市场需求低迷,造成价格持续走低,大型养殖场库存仍在较高位,养殖场用降价促销手段来加快出货速度,相应稳定了市场价格。鸡蛋库存消化已进入尾声,加上传统佳节“端午节”和小麦收割时节临近,蛋价又基本到达谷底,预计近期鸡蛋需求将小幅回升,蛋价也将进行一些小幅调整,价格将以上调为主。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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