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黑龙江鸡西市:5月第5周肉类、禽蛋价格持平


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/6/3 9:24:48 关注:121 评论: 我要投稿

     据鸡西市生活必需品监测系统监测显示:鸡西市肉类、禽蛋价格持平。
    禽蛋类:本周鸡蛋(农贸市场)平均零售价格为9.00元/公斤,环比持平;白条鸡平均零售价13.00元/公斤,周环比持平。
    肉类:本周猪肉(超市前槽后鞧)零售均价为33.60元/公斤,环比持平。
    本周鲜牛肉(超市)零售价格65.60元/公斤,环比持平;(农贸市场)零售价格56.00元/公斤,环比持平;鲜羊肉(超市去骨)零售价格57.60元/公斤,环比持平;(农贸市场)零售价格50.00元/公斤,环比持平。
    目前猪肉市场由于连续三年的行业亏损和环保整顿淘汰掉大部分养殖户。今年,母猪存栏量进入周期低位,母猪持续下行导致仔猪和肥猪供应紧缺,目前散户手中几无猪源,货源基本掌握在规模场手中,而规模猪场控制出栏量。一句话,用时髦的说法,是供给侧出现了严重问题,求大于供,必然造成价格疯涨。
    通常仔猪长成出栏需要4个月,从补栏后备母猪到影响供应则需要13个月左右。这就是说,猪肉价格上涨必将持续一段时间,短期内不会止涨回头的。猪肉价格上涨对于连续三年亏损的养猪业带来利好和机遇。有利于调动养殖户包括农民的积极性。当然,从目前种猪场母猪的销售情况来看,确实日渐火爆。但是,周期性下跌的时间表已经确定。生猪养殖场户也需要理性判断生猪价格未来走势,进一步增强风险意识,合理安排补栏。
    牛肉、羊肉供大于求,价格平稳运行。

文章编辑:现代畜牧网     
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