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重点信息
中国需求减弱，期货成交价降低
现货行情低迷，价格下跌
巴西政局不稳，巴西雷亚尔兑美金贬值，影响全球牛肉市场美国市场需求比预期弱，进口牛肉价格平稳
新西兰即将进入屠宰淡季，将对中国市场产生影响
期货市场
中国需求减弱，期货成交价降低，一方面国内库存过剩，另一方面过去的一个月人民币兑美金贬值1%使进口商压力增大巴西政局不稳，导致美元兑巴西雷亚尔已经超过3.6，如果巴西货币继续贬值，将可能重复去年的情况，巴西的出口大量增加，如果美元兑巴西货币维持在3.5左右，巴西的出口量将不足以弥补澳洲产量的下跌，全球牛肉的供应将相对紧缺，价格会上扬，中国市场也将受到影响价格方面，牛腱的价格5.1-5.3之间，牛霖成交价4.9左右，小米龙5.3，80VL碎肉2.4-2.5，90VL牛前成交价3.4-3.6-智利方面，四分体成交价3.1左右，全牛17分体价格为4.65（usd/kg）美国市场需求比预期弱，国内活牛价格降低，进口牛肉价格平稳，进口90CL牛碎肉价格为USD1.935/LBS CIF
新西兰即将进入屠宰淡季，如右图，每年的6与开始，屠宰量大幅下降，会对新西兰在中国高认知度的部位产生影响，比如排类部位西冷，眼肉等，可能会缺货，同时减少了对美国牛碎肉的供应，使得美国转而寻求更多澳洲牛碎肉的进口
主要供应国出口至中国数量
-Source MIG Research
现货市场行情分析
现货市场价格本周走低
南美牛前部位肉价格本周与上周持平，为28000，乌拉圭肩胛肉本周报价，33500牛后部位，乌拉圭大米龙下跌为40000，巴西大米龙成交价38500；小米龙与上周持平，为46000乌拉圭牛臀肉本周报价41500，牛腱和牛霖价格分别为42500-43000；41000-4200080VL碎肉价格成交价22000-23000，目前乌拉圭期货报盘2.5，到岸清关后价格21000下水方面，板筋价格下行，卖方报价39000，两周之前价格在42左右，乌拉圭心管报价58000，卖家接受还盘澳洲西冷价格受市场上缺货影响上扬明显，国内进口商报价65000澳洲台规腱半期货价格61000-澳洲A级后胸本周报价28000-29000；YG后胸卖家报价44000*
价格单位RMB/TON
国家
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规格
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本周
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上周
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变化幅度
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去年
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变化幅度
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日期
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26/05/2016
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19/05/2016
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26/05/2015
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澳洲
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前胸
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A级
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30000
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30000
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N/A
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44000
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-14000
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S级
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-
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-
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-
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46000
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-
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后胸
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A级
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29000
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29000
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N/A
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42000
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-13000
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S级
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33500
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33500
|
N/A
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46000
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-12500
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西冷
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1.8-2kg
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-
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-
|
N/A
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-
|
N/A
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3.6kg+
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65000
|
65000
|
N/A
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58000
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7000
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眼肉
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2.27-3.1kg
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63000
|
63000
|
N/A
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58000
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5000
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里脊
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1.8kg+
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-
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-
|
-
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牛仔骨
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A级
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46000
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46000
|
N/A
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S级
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65000
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65000
|
N/A
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S.A南美
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牛前部位肉
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90VL
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28000
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28000
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N/A
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牛前5-7件套
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7件套
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34500
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34500
|
N/A
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肩胛肉
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-
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33500
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33500
|
N/A
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39000
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-5500
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牛腱
|
-
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43000
|
43000
|
N/A
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42000
|
1000
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牛霖
|
-
|
41000
|
41000
|
N/A
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45000
|
-3000
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大米龙
|
-
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39000
|
40000
|
-500
|
43000
|
-3000
|
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小米龙
|
-
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46000
|
46000
|
N/A
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52000
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-4500
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臀肉
|
-
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41500
|
41500
|
N/A
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53000
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-10500
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碎肉
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80VL
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22000
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22000
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N/A
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27000
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-5000
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*MIG CBR（China Beef Report）数据支持由MIG俱乐部以及好肉网以及MIG Research团队提供。
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