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山东栖霞市:6月份中上旬肉类价格高位运行 禽类、鸡蛋价格回落


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/6/27 9:06:57 关注:352 评论: 我要投稿

  6月份中上旬,我市肉类价格高位运行  禽类、鸡蛋价格回落。
  肉类价格高位运行
  精瘦肉、五花肉平均零售价分别为37.80元/公斤、31.00元/公斤,环比均持平;牛腿肉平均零售价65.80元/公斤,环比升高7.63%。近期,我市旅游业日益火爆,周末市内游客数量明显增多,餐饮业进入夏季运营旺季,路边烧烤摊明显增多,种种因素导致猪肉市场需求旺盛,但受限于年初养殖户对市场的不乐观,补栏不及时,目前全市生猪的出栏量依旧相对紧缺,加之外地商户的收购,刺激我市肉价持续高位运行。目前全国范围内都存在肉价走高现象,这对本地肉价正常运行也造成了干扰,预计后期肉价下行可能性不大。
  禽类价格小幅下降,鸡蛋价格回落
  白条鸡平均零售价为16.59元/公斤,环比下降3.86%,白条鸭平均零售价10.53元/公斤,环比下降3.07%;鸡蛋平均零售价格为7.67元/公斤,环比降低2.95%。近期,餐饮业的升温虽然带动禽类制品的销售,但从销售数据来看,形势依旧不理想,企业继续采取促销活动的方式来拉动禽类销售,造成本月禽类价格继续规律波动,但受气候影响,肉食鸡、鸭生长加速,上市量有了明显增长,整体价格较上期有了小幅下降。鸡蛋价格本月出现了波动变化,虽然月初有所上升,但气温升高,产蛋量增加,贮藏期变短等因素再次将价格拉低。预计短期内禽类价格将继续保持规律波动,而鸡蛋价格受近期降雨的影响将有小幅变化。

文章编辑:现代畜牧网     
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