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济宁任城区:6月下旬猪肉市场价格运行分析


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/7/7 9:15:21 关注:213 评论: 我要投稿

  进入6月下旬,随着夏季炎热天气的到来,猪肉消费进入淡季,市场需求有所减弱,猪肉价格持续缓慢回落,但仍处于高位运行。具体分析如下:
  一、猪肉价格运行情况
  6月30日我区精瘦肉零售价格为30.5元/公斤,与上期相比下降2.9%,五花肉价格为29.1元/公斤,与上期相比下降3.1%。生猪价格为20.1元/公斤,下跌5.7%。
  二、猪肉价格下降原因分析
  1、生猪价格冲高回落:目前生猪价格为20.1元/公斤,较中旬相比下跌5.7%,生猪价格下降,猪肉成本降低,价格小幅下降。
  2、天气影响: 6月下旬降雨频繁且出现暴雨天气,交通运输不畅,生猪外运受到影响,大多用于本地市场供应。
  3、消费需求减弱:天气炎热,市民饮食习惯趋于清淡,同时超高肉价限制终端消费,随着蔬菜大量上市,百姓消费需求转移。
  4、供应增加:屠宰场压价收购意愿不减,养殖户担心生猪价格继续下跌不断出栏,生猪市场供应不断增加,市场猪肉供应量明显增加,价格小幅下降。
  三、后市预测
  目前是猪肉需求的淡季,预计肉价还有下降的可能,但由于目前国内母猪存栏依旧紧张,后期生猪市场价格不会出现快速回落,仍然会在高位徘徊。因此,预计后期猪肉价格将缓慢下降,不会出现大幅下降的情况。
  四、市场建议
  1、当前生猪供应偏紧格局并未根本性改变,望各养殖户密切关注市场动态,理性分析后市,适时出栏。
  2、强化疫病防控,近期极端天气情况频现,需谨防暴雨和高温天气诱发疫情,做好猪场管理工作。

文章编辑:现代畜牧网     
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