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云南德宏州：蛋类价格小幅下跌 禽类价格略微上涨 肉类价格互有涨跌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/7/8 8:55:32 关注：284 评论： 我要投稿
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据对德宏州10家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2016年6月27日-7月03日，德宏州蛋类价格小幅下跌 禽类价格略微上涨 肉类价格互有涨跌。
蛋类零售价格小幅下跌。据监测数据显示，本周德宏州鲜鸡蛋平均零售价格为11.57元/千克，比上周下跌2.36%。鸡蛋价格下跌的主要原因是气温高，鸡蛋的储存难度加大，销售商开展促销活动，市场上鸡蛋供过于求，价格下跌。预计随着蛋鸡“歇伏期”来临，产蛋量随之减少，鸡蛋价格将呈低位运行的态势。
禽类零售价格略微上涨。据监测数据显示，本周德宏州禽类平均零售价格为22.81元/千克，比上周上涨1.38%。其中白条鸡平均零售价格为19.33元/千克，比上周上涨0.2%；白条鸭平均零售价格为27元/千克，与上周持平。前期猪肉持续高位运行，禽类的替代性作用增强，居民的消费需求增加，加之目前禽类存栏量相对较低，市场上供不应求，禽类价格上涨。预计后期随着猪肉价格的下跌，德宏州禽类价格将呈有所回落。
肉类价格互有涨跌。据德宏州监测数据显示，本周德宏州鲜猪肉市场平均零售价格为31.89元/千克，比上周下跌2.38%。鲜牛肉市场平均零售价格为66.67元/千克，比上周持上涨0.58%。鲜羊肉市场平均零售价格为72.4元/千克，比上周下跌5.79%。猪肉零售价格下跌的原因是一是受猪周期的影响，生猪存栏量增加，市场上猪肉供应较前期有一定的增长，最终猪肉价下跌；二是夏季天气炎热，居民购买力下降，猪肉进入消费淡季；三是暑假来临，部分学校已经开始逐渐停课，市场需求减少。预计后期德宏州猪肉价格或将继续下跌。预计后期随着消费淡季的到来，德宏州猪肉价格或将继续下跌。
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