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甘肃天水市：2016年二季度肉类价格跌涨互现 鸡蛋均价微幅下降
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/7/13 9:00:32 关注：287 评论： 我要投稿
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据商务部城乡生活必需品监测系统数据显示，二季度，我市肉类价格跌涨互现 鸡蛋均价微幅下降。
羊肉市场零售均价稳中略降
二季度，我市羊肉市场零售均价为62元／公斤，较上年同期相比下降1.81%。羊肉市场零售价格微幅下降。随着二季度气温缓慢回升，对羊肉高热量肉类食品需求下滑，价格下行。预计后期，一是我市范围内常期食用羊肉需求人数有限；二是羊的饲养周期较长、多以零散户为主、养殖成本较高等因素，羊肉的来源有限，市场零售价格将在目前的高价位上有震荡运行的空间。
鸡蛋市场零售均价微幅下降
二季度，我市鸡蛋市场零售均价为7.61元／公斤，较上年同期的7.75元／公斤同比下降1.81%。鸡蛋市场零售均价微幅下降。二季度在气温缓慢回升的利好下，蛋量有增上市量充裕，价格下降。预计后期，天气炎热不利于蛋鸡产蛋，加之炎热天气养殖户需加强预防禽类疫情事件突发，及时投放药物、清理鸡舍卫生等，成本有增，我市鸡蛋市场零售价格或将反弹回升。
猪肉市场零售均价宽幅上涨
二季度，我市猪肉市场零售均价为31.77元／公斤，较上年同期的24.11元／公斤宽幅上涨31.77%。在监测的3种大肉品种中精瘦肉、五花肉、后臀尖市场零售均价分别较上年同期上涨20%、42.41%、38%。猪肉市场零售价格宽幅上涨。由于的近两三年猪肉价格持续低迷，“肉贱伤企”出现中小企业倒闭、散养户弃养等现象，导致活猪存栏量和能繁母猪数量大幅缩减，加之活猪补栏时间较长，致使市场供应量大幅下降，价格宽幅上涨。预计后期，由于活猪补栏周期较长，市场鲜猪供应仍处于偏紧状态的大背景下，我市生猪供应也处在紧平衡状态，但随着气温持续攀升，肉类食品需求有减，对宽幅上涨的猪肉价格起抑制作用，市场零售价格将在目前的高价位上收窄涨幅继续上行走势。
牛肉商品市场零售均价同比持平
二季度，我市的牛肉市场零售均价分别为63元／公斤，同比均持平。
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