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云南楚雄州:肉类价格持续回落 禽蛋类价格小幅下跌


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/7/22 9:21:13 关注:139 评论: 我要投稿

    据对我州13家超市、农贸市场监测数据显示:2016年7月11日- 7月17日一周,我州肉类价格持续回落  禽蛋类价格小幅下跌。
  本周肉类价格持续回落。据我州监测数据显示,本周我州鲜猪肉市场平均零售价格为29.75元/公斤,环比下跌0.03%。鲜牛肉市场平均零售价格为65.27元/公斤,环比下跌0.14%。鲜羊肉市场平均零售价格为59.09元/公斤,环比下跌0.15%。前期养殖户一直压栏惜售,造成近段时间内生猪集中出栏,加上前期压栏导致二次育肥的大猪过多,开始流入市场,而现在市场对大猪的需求并不多,屠宰企业借机压价,养殖户出现恐慌性抛售,加之近期大中院校陆续放假,集中消费下降,猪肉需求清淡,造成猪肉价格持续下滑。预计后期,终端需求持续萎缩,市场生猪供应相对充足,肉类进口持续增加,存栏量小幅回升,诸多利空打压下,短期内猪肉价格或将继续偏弱运。但生猪市场整体基本面并未改变,适重猪供应格局无明显变化,压栏的大猪数量有限,抛到一定程度,生猪价格或将止跌反弹,外加火把节的临近,猪肉价格将进一步波动。由于受季节性因素影响,牛羊肉消费略显疲软,市场价格小幅下跌。预计后期,火把节的临近,我州牛羊肉价格或将呈波动运行态势。
  禽蛋类价格小幅下跌。据监测数据显示,本周我州白条鸡平均零售价格为23.21元/公斤,环比下跌0.39%;鲜鸡蛋平均零售价格为11元/公斤,环比下跌0.9%。夏季是禽蛋类产品消费淡季,终端消化速度缓慢,加上禽蛋市场总体上面临去产能,供应充足,造成禽蛋价格稳中略跌。预计后期,饲料成本增加,养殖利润支撑,但供应充足,加上进入季节性消费淡季,禽蛋价格或将震荡调整。

文章编辑:现代畜牧网     
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