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云南红河州：禽蛋价格有涨有跌 猪肉市场价格小幅下跌（7月11日—7月17日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/7/22 9:25:19 关注：246 评论： 我要投稿
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据对我州17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2016年7月11日- 7月17日，我州禽蛋价格有涨有跌 猪肉市场价格小幅下跌。
禽蛋类零售价格有涨有跌。据7家超市数据显示，本周红河州白条鸡平均零售价格为19.54元/千克，比上周略涨0.48%。鲜鸡蛋平均零售价格为9.65元/千克，比上周略跌0.57%。近期饲料原料行情整体明显高于前期，养殖成本增加，且受强降雨天气影响，流通成本增加，造成白条鸡价格小幅上涨；前期补栏力度高涨，鸡蛋供应压力增大，导致鸡蛋价格小幅下跌。预计，饲料成本增加，养殖利润支撑，短期内禽蛋价格或将震荡调整。
猪肉市场价格小幅下跌。据我州3家屠宰企业、7家超市及7家农贸市场数据显示，本周红河州鲜猪肉市场平均批发价格为25.18元/千克，比上周下跌1.35%。毛猪平均收购价格为20.00元/千克，比上周下跌1.96%。鲜猪肉市场平均零售价格为26.98元/千克，比上周略跌0.23%。由于生猪市场上牛猪供应量已经较大程度的下滑，而且优质猪源继续紧缺，生猪市场整体基本面并未改变，但目前天气高温酷暑，猪肉消费更加低迷，屠宰量下滑、生猪长途运输大幅下降，屠宰企业在这种情况下不会有实质性的提价动作，造成猪价小幅下跌。预计，持续高温、多雨天气或促使灾区疫情危险上升，导致生猪死亡率增加，对目前本就猪源紧缺的市场无疑是雪上加霜，后期猪价回涨或成必然，但短期内因市场需求较淡，屠宰企业压价心理较强，加之暴雨引起部分地区出栏潮，猪价反弹力度不足，或仍以小幅震荡为主。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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