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云南昆明市:2016年上半年猪肉价格保持高位


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/7/26 14:55:33 关注:206 评论: 我要投稿

    由于当前养猪产业基础产能偏低,生产恢复需要一定时间,因此上半年生猪供需都处于偏紧状态,猪肉价格维持高位运行。1-2月,出栏猪源紧张、节日效应提振、寒潮来袭等利好驱动我市猪肉价格持续上涨;3月份,生猪市场供应持续偏紧,养殖成本支撑养殖户惜售挺价,屠宰企业采购难度不断增加,为保障收购任务,各大屠宰企业纷纷上调收购价格,造成猪肉价格“淡季不淡”,继续坚挺运行;4-5月,尽管地方储备肉陆续投放,且进口猪肉环比继续增加,但仍无法缓解生猪供应紧张及高价持续上涨压力,加之冬季寒冷气候与疫病对生猪产业的影响逐步显现,生猪供应短缺的情况加重。另外,豆粕等价格的大幅上涨,导致饲料成本大幅回升,补栏成本持续增加致使养殖户惜售挺价心理不断增加,加上高温强降雨天气导致生猪市场供应更加紧张,屠宰企业收购困难,压价效果甚微,同时生猪价格的持续高位,不断传导至终端,促使猪肉整体价格上涨;6月份,终端需求持续萎缩,市场出栏多为前期压栏大体重猪,相同数量猪只出肉率增加,供应相对充足,且肉类进口持续增加,诸多利空打压下,本月生猪价格开始小幅回落,但受能繁母猪存栏量以及生猪存栏量仍处低位影响,猪肉价格整体仍小幅上涨。据监测数据显示,上半年,我市鲜猪肉批发价格为25.31元/千克,同比上涨30.28%;毛猪平均收购价为18.98元/千克,同比上涨34.67%;其中6月份,我市鲜猪肉批发价格为25.50元/千克,同比上涨39.41%,环比略涨0.73%;毛猪平均收购价为20.45元/千克,同比上涨46.56%,环比上涨1.38%。

文章编辑:现代畜牧网     
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