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云南保山：2016年上半年禽蛋类价格有涨有跌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/7/26 14:59:25 关注：322 评论： 我要投稿
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据监测数据显示, 上半年，我市鲜鸡蛋平均零售价格为11.35元/千克，同比下跌6.34%；白条鸡平均零售价格为18.27元/千克，同比略涨0.61%。其中，6月份，我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.71元/千克，同比下跌10.27%，环比下跌2.34%；白条鸡平均零售价格为18.28元/千克，同比上涨2.01%，环比略跌0.41%。由于去年下半年饲料原料价格走低，蛋鸡养殖效益处于较高水平，养殖户大幅增加蛋鸡存栏量，加上去年三季度新补栏的蛋鸡进入产蛋高峰期，以及短期利润相对丰厚的延迟淘汰，整体鸡蛋供应仍旧相对充足，同时高温潮湿天气鸡蛋不易储存，且市场上各类新鲜蔬菜品种丰富，消费者对于鸡蛋的需求减少，从而带动上半年我市鸡蛋价格走低。6月份，鸡蛋供应仍较充足，加上多地出现连续降雨，受温度和湿度因素影响，鲜鸡蛋储存时间缩短，养殖户抓紧清理库存，经销商加快速度出货，个别地区甚至出现压价出售，导致鸡蛋价格有所下滑。受去年国内白羽肉鸡行业总体效益亏损影响，导致肉鸡养殖企业纷纷调减养殖规模，肉禽供应量整体不足，同时5、6月份随着玉米、豆粕等饲料原料价格的全面上涨，养殖成本增加，加上受生猪价格高位的替代效应拉动，上半年白条鸡价格小幅上涨。进入6月，受高温强降雨天气影响，养殖户出栏意愿增强，且交通运输严重受阻，屠宰收购意愿下降，加上夏季市民口味偏淡，禽畜需求不振，白条鸡价格小幅下跌。预计，随着大中院校放假集中需求减少，且入伏后蛋鸡歇伏比例上升，产蛋性能降低，加上饲料价格走高和极端天气造成养殖成本增加，后期禽蛋价格或将有所震荡。
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