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云南保山市：禽蛋、 猪肉价格小幅上涨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/9/14 15:19:29 关注：76 评论： 我要投稿
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据对我市10家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2016年9月5日- 9月11日，我市禽蛋、 猪肉价格小幅上涨。
禽蛋类零售价格稳中上涨。据5家超市数据显示，本周保山市白条鸡平均零售价格为18.25元/千克,与上周持平；鲜鸡蛋平均零售价格为10.72元/千克，比上周上涨2.41%。在传统中秋节日以及各大中院校开学的带动作用下，禽蛋价格以稳中震荡偏强走势为主。预计，目前肉（蛋）鸡养殖总量依旧偏大，供应量相对充足，在一定程度上削弱禽蛋的涨价力度，后期禽蛋价格或将持续震荡波动。
猪肉价格小幅上涨。据我市2家屠宰企业、5家超市及3家农贸市场数据显示：本周保山市鲜猪肉市场平均批发价格为24.57元/千克，比上周略涨0.22%，毛猪平均收购价格为18.85元/千克，比上周略涨0.27%。鲜猪肉市场平均零售价格为28.56元/千克，比上周略涨0.90%。目前生猪出栏体重下降明显、出栏量减少，供应阶段性稍紧，养殖户开始挺价惜售，屠宰企业采购难度增加，为了保持猪源和生产，上调生猪出栏结算价，加上学校开学，集中消费增加，以及临近中秋，市场鲜销需求略有提升，支撑猪肉整体价格小幅上涨。预计，短期来看，屠宰企业收购暂无压力，压价、稳价意愿较强，局部猪价或将震荡调整，但随着气温逐渐转凉，猪源偏紧对市场影响将逐渐显现，加之仍有部分养殖户压栏待价，因此后期猪价仍有上涨机会。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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