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云南曲靖：肉类价格小幅震荡 禽蛋价格小幅上涨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/9/14 15:20:06 关注：56 评论： 我要投稿
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据对我市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2016年9月5日- 9月11日，我市生活必需品货源充足，市场总体平均价格比上周略涨0.72%。所监测的11大类商品中，呈7涨4跌的态势。监测具体情况如下：
肉类价格小幅震荡。据我市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，本周曲靖市鲜猪肉市场平均批发价格为24.91元/千克，比上周略涨0.07%；毛猪平均收购价格为19.41元/千克，比上周略涨0.06%。鲜猪肉市场平均零售价格为29.80元/千克，比上周略跌0.14%。鲜牛肉市场平均零售价格为72.78元/千克，与上周持平。鲜羊肉市场平均零售价格为94.17元/千克，比上周略跌0.88%。经过前几月生猪市场的抛售和集中出栏，加之去年疫情和今年夏季期间各地区的降雨洪涝对猪场造成的影响，导致目前可供出栏的猪源并不多，令屠宰企业压价存在难度，同时受强降雨天气影响，生猪调运成本上升，远距离生猪调运困难，给生猪市场带来利好，但终端消费依旧疲软，猪肉销售相对困难，从而造成猪肉整体价格小幅波动。预计，中秋临近，屠宰企业将陆续开始提量收购，但生猪出栏量亦有所增加，屠宰企业无收购难度，短期内猪价或将持续震荡波动。但随着猪源偏紧影响渐显，后期猪价有望适度走强。受季节性因素影响，牛羊肉消费略显疲软，价格稳中略跌。预计后期，我市牛羊肉价格或将有所波动。
禽蛋类价格小幅上涨。据14家超市数据显示，本周我市白条鸡平均零售价格为26.00元/千克，比上周略涨0.34%；鲜鸡蛋平均零售价格为10.30元/千克，比上周略涨0.77%。中秋临近，养殖户对后市看跌心理增强，市场可供淘汰蛋毛鸡数量增多，但受终端需求提振，白条鸡价格略涨；受天气影响，短期鸡蛋供应稍显紧张，且雨水天气鸡蛋存储运输困难，大多数地区鸡蛋市场呈现收货难收、走货较快、库存偏低的特点，从而拉动鸡蛋价格上涨。预计，受整体经济不景气的影响，禽蛋消费需求短期内难以改善，价格或将小幅震荡。
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