山东招远：预计10月份生猪出栏价格将继续下行

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/10/12 8:56:17 关注：91 评论： 我要投稿

     据市场监测数据显示，受两节过后猪肉消费迅速回落，我市生猪存栏量则环比上涨，生猪供给增加，冬季猪肉需求旺季尚未来临等因素影响，预计10月份我市生猪出栏价格将继续下行。
    一、9月份市场运行特点
    一是存栏量环比增加。据市场监测数据显示，2016年9月份我市52家规模以上养殖企业生猪总存栏为6.35万头，环比增加5.19%，同比减少7.63%。从存栏结构看，仔猪环比增加8.17%，中猪增加6.32%，大猪环比减少1.66%，预示未来一段时间市场供给将会逐步增加。二是屠宰量增加。据市场监测数据显示，2016年9月份，受中秋、国庆两节影响，我市生猪定点屠宰企业生猪屠宰量为2.71万头，环比增加8.16%，同比减少1.84%。屠宰头重为110.94公斤，较去年同期增加0.83公斤。三是出栏价格下跌。据市场监测数据显示，2016年9月份我市52家规模养殖企业育肥猪出栏均价17.40元/公斤，与8月份出栏均价18.20元/公斤，环比下跌4.39%，比2015年9月份出栏均价17.00元/公斤，同比上涨2.35%。四是批发与零售均价环比下跌。9月份，我市鲜猪肉市场平均零售价格为29.20元/千克，环比下跌6.67%，同比基本持平；精五花零售均价为28.40元/千克，环比下跌5.38%，同比基本持平；后肘零售均价28.00元/公斤，环比下跌5.92%，同比持平。
    我市生猪在2014年期间市场低迷，生猪、能繁母猪存栏量在这一年均有不同程度下降，猪肉消费增速放缓，猪肉价格下降，养殖户补栏积极性不高，生猪存栏量减少，截止到2014年底，我市生猪存栏量同比下跌48.5%。2015年初受生猪存栏量大幅下跌影响，2015年3月份我市生猪出栏均价开始缓慢上涨，2015年6月份开始生猪出栏价格则快速上涨，经过2015年下半年的持续上涨，2016年初我市生猪养殖企业增长迅猛，同比增长80%以上。2016年上半年我市生猪出栏均价持续上涨，受生猪供应环比不断增加的影响，我市生猪出栏均价从2016年7月份开始缓慢下跌，预计后期随着我市生猪存栏量的增加，将继续回落。
    二、后期市场预测
    生猪供给持续增加。从总量看，2016年9月份我市52家规模以上养殖企业生猪总存栏为6.35万头，环比增加5.19%，同比减少7.63%，预示未来一段时间市场供给将会逐步增加，10月、11月份生猪供给仍处于较高水平。
    生猪出栏价格弱势下行。随着天气转凉，冬季的到来，鲜猪肉消费逐渐回升，但由于腊味加工企业采购高峰尚未来临，因此需求上升空间不大，预计12月前我市生猪出栏均价将继续弱势下行。