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云南曲靖：肉类价格稳中略跌 禽蛋类价格有涨有跌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/10/20 9:26:11 关注：246 评论： 我要投稿
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据对我市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2016年10月10日- 10月16日，我市肉类价格稳中略跌 禽蛋类价格有涨有跌。
肉类价格稳中略跌。据我市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，本周曲靖市鲜猪肉市场平均批发价格为23.83元/千克，比上周略跌0.60%；毛猪平均收购价格为18.60元/千克，比上周略跌0.87%。鲜猪肉市场平均零售价格为29.49元/千克，比上周略跌0.77%。鲜牛肉市场平均零售价格为72.11元/千克，比上周略跌0.15%。鲜羊肉市场平均零售价格为93.33元/千克，与上周持平。由于目前市场可供出栏的生猪数量明显增加，加之养殖户对后市信心不足，扛价心理减弱，部分生猪提前出栏，市场生猪供应增加，屠宰企业收购无压力，且在屠宰企业持续压价的情况下，市场猪源呈现供过于求的状态，加上节日过后，需求疲软，整体猪价小幅下跌。预计，猪价下行的迹象已经出现，只不过利润空间依旧存在，加之仔猪供应量还未明显提升，在后期供需双增加的情况下，猪价或将震荡前行。近期牛羊肉消费较平稳，价格稳中略跌。预计后期，我市牛羊肉价格或将有所波动。
禽蛋类价格有涨有跌。据14家超市数据显示，本周我市白条鸡平均零售价格为25.96元/千克，比上周略涨0.49%；鲜鸡蛋平均零售价格为10.23元/千克，比上周略跌0.14%。由于前期养殖户的集中出栏，造成目前养殖存栏量出现阶段性下降，供应趋紧，白条鸡价格略涨；随着天气转凉，蛋鸡产蛋率上升，鸡蛋收货好收，走货较慢，贸易商库存较少，供应充足，导致鸡蛋价格小幅下跌。预计，饲料原料成本下滑，禽类养殖利润高企，育雏鸡补栏积极，后市禽蛋价格或将延续跌势。
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