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新疆伊犁州:肉类价格涨跌互现 禽蛋价格稳中有升


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/11/4 9:25:56 关注:143 评论: 我要投稿

  本周(10月24日—30日),牛羊肉市场零售价格止跌回升,猪肉价格继续回落。其中,羊肉42.14元/公斤,周环比上涨0.65%,上周下降0.22%;牛肉50.91元/公斤,周环比上涨0.45%,上周下降0.18%;猪肉26.5元/公斤,周环比下降0.85%,降幅较上周收窄1.13个百分点;白条鸡20.18元/公斤,周环比持平,上周下降0.45%;鸡蛋8.26元/公斤,周环比上涨0.55%,涨幅较上周扩大0.33个百分点。
  牛羊肉零售价格止跌回升的主要原因:一是牧区牛羊转场结束,牛羊出栏量趋于减少,加之过了“霜降”节气临近冬季是入冬前的“进补”时期,人们对温热性的牛羊肉需求量增加,消费需求旺盛,致使牛羊肉市场零售价格上扬;二是本季节进入枯草期,牛羊养殖基地基本开始圈养需添加青储饲料,人工和饲料成本增加,带动牛羊肉零售价格上涨。猪肉价格回落的原因:一是受内地进口猪肉和“猪周期”生猪出栏相对集中时期影响,内地猪肉价格相对低迷,致使本地生猪外调减少,市场供应充裕,猪肉价格随之回落;二是受市场消费群体减少影响,临近冬季,伊犁州建筑、水利等工程基本结束,内地务工人员陆续回乡,猪肉市场消费需求减弱,致使猪肉市场供应大于消费需求,猪肉价格回落。预计下周,肉类市场供应平稳,牛羊肉市场价格将在此价位徘徊并有走高趋势,猪肉市场价格还有下降空间。
  蛋类零售价格回升的主要原因:节日效应过后,鸡蛋市场消费需求回归稳定,因临近冬季,养殖企业对鸡舍保温成本增加,鸡蛋市场价格随之小幅波动回升。预计下周,禽蛋市场供应和消费需求相对平稳,禽蛋价格将正常小幅波动。

文章编辑:现代畜牧网     
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