山东济阳县：10月下半月生猪价格下降5.13% 猪肉均价下降3.7%

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/11/9 9:10:45 关注：133 评论： 我要投稿

　　一、市场运行情况
　　监测数据显示，2016年10月份第3周，我县生猪价格为7.4元/500克，环比下降5.13%，猪肉（五花肉）零售均价13元/500克，环比下降3.7%。近期猪肉市场供应充足，市场需求不旺导致猪肉价格的小幅下跌；牛肉价格26元/500克，环比持平；羊肉价格29元/500克，环比持平。10月份第4周，我县生猪价格为7.4元/500克，环比前一周持平，猪肉（五花肉）零售均价13元/500克，环比持平。目前我县猪肉市场供应充足，市场供需两旺，猪肉价格总体保持稳定；牛肉价格26元/500克，环比持平；羊肉价格29元/500克，环比持平。随着端午节及夏收农忙过后，市场集中需求降低；目前下游市场处于消费淡季，猪肉销售压力增大，带动生猪需求量降低。同时，入夏之后，生猪的体重增加速度变慢，且玉米和豆粕饲料价格持续下降，生猪的养殖成本下降，带动了猪肉价格的疲软。预计后期随着我县猪肉市场需求的增加和饲料成本的上涨，我县猪肉市场价格将小幅上涨。
　　二、原因分析
　　1、随着端午节及夏收农忙过后，市场集中需求降低；目前我县下游市场处于消费淡季，猪肉销售压力增大，带动生猪需求量降低。
　　2、同时，入秋之后，生猪的体重增加速度变快，且玉米和豆粕饲料价格处于低位运行，生猪的养殖成本下降，导致近期我县生猪价格的下降。
　　3、今年第一季度以来，猪肉价格持续走高，销售量明显增加，养猪户补栏积极性提高，目前仔猪市场供应量增加，所以仔猪价格也较为平稳，由于目前社会生猪存栏量较大，再加上年前育肥猪大量集中出栏，所以导致了猪肉价格的下降。
　　三、走势预测
　　随着规模化养殖的不断推进，我县生猪良种繁育水平和养殖效率大为提高，市场供给保障能力相应提高，规模化养殖已经成为我县生猪生产的主力军。但是，散养户仍然占有相当比例，而且，近几年农民收入不断增加，散养户的饲养量越来越大，对市场影响力不容忽视。预计后期我县生猪价格仍将呈现缓慢上升的趋势，但幅度有限。猪肉价格上涨对于连续三年亏损的养猪业带来利好和机遇。有利于调动养殖户包括农民的积极性。当然，从目前种猪场二元母猪的销售情况来看，确实日渐火爆。但是，周期性下跌的时间表已经确定。生猪养殖场户也需要理性判断生猪价格未来走势，进一步增强风险意识，合理安排补栏。节后市场进入消费淡季，需求疲软，虽然餐饮需求增加，猪肉价格回暖，但随着天气转暖，居民对肉类需求减弱，随着养猪预期收益渐好，养殖户扩栏补栏，生猪存栏出栏量逐步增加，市场供应将趋于平衡，如短期内无实质利好因素影响，猪肉价格上涨的几率较小。
　　受生猪产能持续偏低等因素影响，生猪价格前期进入周期性上涨通道。同时，由于玉米价格跌至近年低位，导致近期猪粮比价持续走高，已进入黄色预警区域。由于近期猪肉价格进入季节性淡季，消费量下降明显，预计后期我县猪肉价格将持续小幅下跌趋势。