山东泗水:11月下半月猪肉、鸡蛋价格上涨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/12/7 0:53:58 关注:262 评论: 我要投稿
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据泗水县商业局生活必需品监测系统数据显示:十一月下半月猪肉、鸡蛋价格上涨.
猪肉。本期市场白条肉批发价23.80元/公斤,与上期的23.20元/公斤相比上涨2.58%,较去年同期的20.20元/公斤相比上涨17.80%;市场猪肉平均零售价27.80元/公斤,与上期的27.20元/公斤相比上涨2.21%,较去年同期的25.86元/公斤相比上涨7.50%;其中:鲜猪肉27.80元/公斤、五花肉27.40元/公斤,精瘦肉30元/公斤,腿肉29.60元/公斤,排骨30元/公斤,旬环比分别上涨2.21%、2.24%、2.04%、2.77%、1.35%。
中秋、国庆过后,人们总是喜欢食用一些清淡的食物来调整肠胃,经过一个多月时间肠胃的调整,人们又开始回归到了喜肉食的爱好上来,需求的增加,必然拉动价格的上扬;加上立冬以后,气温在逐渐变冷,北方人有以食肉补充能量,抵御寒冷的习惯,更有冬季吃炖菜的习俗,炖菜离不开肉,而牛羊肉价位偏高,猪肉成了首选,终端需求的变化,也将改变价格走向。11月以来,猪肉价格主线持稳,这说明目前供需达到了基本平衡;加上12月7日“大雪”,后期天气不断降低,有利于猪肉消费的回暖。从出栏数量和季节性需求变化看,预计近期猪肉价格将以稳上涨的走势为主。
鸡蛋。本期我县鸡蛋零售价7.76元/公斤,较上期的7.56元/公斤价格相比,环比上升2.64%,同比上升0.46%。
随着猪肉、蔬菜价格的上涨,居民对鸡蛋消费增加,鸡蛋的销售数量小幅回升,出现稳步缓慢增长走势,给前期鸡蛋库存消耗提供了保障,同时对价格回升也起到了相应作用。目前鸡蛋的供求关系已经明显趋于宽松,而外部也没有出现支撑蛋价的其他利多因素,市场供给压力逐渐缓解。预计鸡蛋价格还将稳定运行一个时期。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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