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山东东明县:猪肉、禽肉价格周环比上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/12/24 20:51:20 关注:219 评论: 我要投稿

    根据东明县生活必需品监测系统数据显示:2016年12月12日-12月19日,我县猪肉平均零售价格周环比上涨1.16%,禽类平均零售价格周环比上涨0.66%。1、五花肉(猪肉)本周零售价格为28.5元/公斤,环比上涨1.06%。2、精瘦肉(猪肉)本周零售价格为32.5元/公斤,环比上涨1.25%。3、白条鸡本周零售价格为15.3元/公斤,环比上涨0.66%。预计,近期内肉价涨跌幅度不会很大,运行稳定。
    猪肉价格分析:冬至将近,天气转冷,猪肉需求量相对增大,导致肉价会有新的波动,当前国内毛猪各地目前基本上进入小幅震荡状态。利好的因素是生猪存栏依然偏紧,且体重适重的猪不是太多。当前猪价震荡,养殖户压栏情绪较强,多期待良杂和土杂猪价涨到9元/斤才出栏,导致市场存栏猪体重和存栏量加大,增加了后市猪价回落风险和压低了猪价上涨幅度。另外,市场仔猪购销较疯狂,仔猪供不应求,抢购现象普遍发生,局部地区甚至出现抢购日龄小、体重低的仔猪,春季是疾病高发期,且仔猪小成活率低、且要考虑下出栏时的猪价。业内人士建议养殖户一定要理性看待2016年猪市,做好进出栏计划,争取最大利润。目前生猪市场缺口明显,加之养殖户观望心态较浓,而市场猪肉消费转淡,屠宰企业面临收购难、销售难的双重压力,但为保证屠宰量,被迫上调收购价格。预计,猪肉价格近期继续小幅波动。
    家禽鸡类价格分析:目前毛鸡出栏量处于回升状态,屠宰场库存回升,但当前屠宰场鸡肉产品走货速度仍然较快,批发市场备货积极,支撑鸡价,加上市场炒作。肉鸡出栏量稍增,加之,冻品终端销售有所走慢,屠宰场库容率不断增加,采购量减压价将快速形成,毛鸡价格冲高回落概率加大。预计后期元旦前后鸡价会有一定的价格波动,有上涨的空间。
  

文章编辑:现代畜牧网     
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