山东菏泽市：12月中旬猪肉价格小幅上涨 肉鸡、鸡蛋价格稳中趋降 牛羊肉价格平稳

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/12/28 1:00:56 关注：290 评论： 我要投稿

　　据菏泽市生活必需品监测系统数据显示，12月中旬我市生活必需品市场商品供应充足，猪肉价格小幅上涨，肉鸡、鸡蛋价格稳中趋降，牛羊肉价格相对平稳。具体情况分析如下：
　　猪肉价格小幅上行。
　　本旬，我市猪肉均价为27.35元/公斤，环比上涨0.27%，同比下降11.21%。据了解，本旬我市生猪价格为16.8元/公斤，环比上升0.59%，同比上涨3.35%，涨幅缩小，上行动力呈现不足。由于猪价上扬，近期生猪出栏逐渐增多，但终端消费受整个经济大盘的拖累起色较慢，这也压制了屠宰企业备货的节奏，适量收购、视机压价成为企业主流操作手段，加之进口猪肉对国内猪价的影响，造成目前猪价上行乏力，呈现震荡态势。元旦、春节将至，消费市场进一步回温，我市猪肉价格短期内将以稳中弱升为主。12月底至明年初受生猪出栏量增加影响，我市猪肉价格将出现震荡下调现象。望广大养殖户热切关注猪价动向，合理调整生猪存栏结构，适时适价出栏生猪。
　　鸡蛋价格弱势回调。
　　本旬，我市鸡蛋均价为7.91元/公斤，出现弱势回调，同比回落21.06%，环比下降0.63%。主要原因：一是国内各种大宗商品消费需求均出现下滑，以及近期鸡蛋库存量增加也相对利空蛋价，导致鸡蛋价格下跌；二是玉米临储价格下调，造成蛋鸡饲料成本下降。近期我市鸡蛋市场供应充足，短期内鸡蛋价格出现明显上涨的可能性较小，甚至存在继续回落风险。后期随着冬季温度的大幅下降，蛋鸡产蛋率随之下降，供应将有所趋紧；加之随着元旦、春节相继来临，人们对鸡蛋的消费量将进一步增加，鸡蛋价格或将有一定的上涨区间。
　　肉鸡行情继续下行。
　　本旬，我市集贸市场活鸡价格继续走高，均价为13.56元/公斤，同比回落8.25%，环比上升0.35%。长期的深度亏损造成肉鸡养殖行业退出加剧，养殖量的萎缩和市场消费需求的回升刺激了肉鸡行情持续回暖。年末和春节是鸡肉消费的旺季，需求的进一步改善也将给行业的复苏增加反弹的动力。预计下阶段行情将会保持窄幅上升，但受供求关系的影响，振幅不会太高。
　　牛羊肉价格相对稳定。
　　本旬，我市牛羊肉价格相对稳定，牛肉价格为58.26元/公斤，同比下降0.84%，环比基本持平；羊肉价格56.18元/公斤，同比下降4.26%，环比下降0.25%。从目前来看，活牛市场出现回温，价格走高，目前在27-28元/公斤；活羊价格震荡回落，差异较大，最低价为14.60元/公斤，最高达到25元/公斤。后期来看，转入冬季，进入牛羊肉消费的旺季，这将带动牛羊肉价格回暖向好，当前牛羊肉价格居高震荡，是市场的自然调节。预计今后一段时期，随着消费需求增长拉动和牛羊肉产品的进一步调整，牛羊肉价格仍有上涨空间。