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山东泗水:2016年第53周鸡蛋价格上涨 猪肉价格小幅波动


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/1/5 1:14:05 关注:351 评论: 我要投稿

    据泗水县商业局2016年第53周(12月25日—12月31日)生活必需品监测显示:本周,我县鸡蛋价格上涨  猪肉价格小幅波动:
    鸡蛋类:鸡蛋价格上涨。本周,我县鸡蛋零售价7.86元/公斤,较上周的7.56元/公斤价格相比,环比上升3.97%。蔬菜价格的上涨,加上元旦节日来临,返乡团聚的人员增多,居民对鸡蛋消费增加,鸡蛋的销售数量小幅回升,出现稳步缓慢增长走势,给前期鸡蛋库存消耗提供了保障,同时对价格回升也起到了相应作用。目前鸡蛋的供求关系明显趋于宽松,而外部又有元旦节日支撑,并临近春节,对提升蛋价的因素利多,市场供给压力逐渐缓解。预计鸡蛋价格还将稳定运行一个时期。
    肉类:猪肉价格小幅波动。本周,市场猪肉的平均零售价格为28.20元/公斤,较上周的27.80元/公斤相比,环比上涨1.44%。冬季为肉类的传统消费旺季,猪肉市场需求有所提升,猪肉价格应季节因素上涨。冬至来临,居民腌制腊肉与灌制香肠消费逐渐增多,猪肉消费量有所提振,猪肉市场需求进一步提升,拉动肉价小幅上涨;加上进入冬季后,由于受寒冷天气影响,生猪加大出栏难度,而消费旺季将至,这些因素叠加导致猪价保持持续升势。另外,目前能繁母猪存栏仍在筑底,市场仔猪供应偏紧,购销较为旺盛,仔猪供不应求,甚至出现局部抢购现象。目前我县生猪供应较为充足,猪肉价格相对稳定,牛、羊肉等替代品种增多,预计后期随着目前这中趋势的保持,猪肉价格仍将会呈现平稳的主线,小幅波动上行。

文章编辑:现代畜牧网     
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