福州市：2017年1月份肉类价格总体稳中有涨 禽蛋价格保持平稳

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/2/10 1:00:01 关注：114 评论： 我要投稿

    1月份，福州市肉类价格总体稳中有涨  禽蛋价格保持平稳：
    生猪收购价格上涨，肉类价格总体稳中有涨。本月，超市牛腿肉和羊腿肉零售价格分别为79.08元/公斤和76.84元/公斤，环比上涨幅度分别为2.22%和7.48%；农贸市场牛腿肉和羊腿肉零售价格分别为70.2元/公斤和77.31元/公斤，环比上涨幅度分别为1.27%和3.49%。生猪收购价格最高价为970元/百斤，最低价为900元/百斤，全月震幅为7.78%。本月生猪月平均收购价格为928元/百斤，环比上涨6.07%,同比上涨2.88%。白条肉平均批发价格为25.03元/公斤，同上期相比上涨8.26%；超市精瘦肉和五花肉的零售价格分别为30.95元/公斤和30.4元/公斤，环比上涨幅度分别为2.25%和0.5%；农贸市场精瘦肉和五花肉的零售价格均为32.62元/公斤和31.02元/公斤，环比分别上涨3.89%和3.61%。本月我市和盛食品公司生猪日均屠宰量为530头，环比增加3.92%。总体来看，春节期间，肉类市场需求旺盛，消费增加，带动福州市生猪收购价格继续上涨，猪肉批发零售价格继续上涨。预计下月，肉类需求有所减少，肉类批发零售价格将继续呈稳中有涨态势。
    禽蛋市场价格保持平稳。本月，活鸡批发价格为24.59元/公斤，与上月相比上涨3.89%；活鸭批发价格为22.83元/公斤，与上月相比上涨3.77%。超市白条鸡和白条鸭零售价格分别为20.29元/公斤和22.47元/公斤，环比分别上涨3.89%和2.65%；农贸市场白条鸡和白条鸭零售价格分别为28.14元/公斤和29.51元/公斤，环比上涨幅度分别为1.88%和1.44%。鸡蛋批发价格为6.54元/公斤，环比下跌8.79%。超市鸡蛋零售价格为9.81元/公斤，环比下跌4.57%；农贸市场鸡蛋和鸭蛋零售价格分别为10.01元/公斤和12.52元/公斤，环比上涨幅度分别为0.81%和1.62%。本月禽类日平均交易量为72527公斤，环比增加23.36%，蛋品日平均交易为27909公斤，环比减少2.36%。本月总体上看，春节期间，福州市禽类市场消费需求旺盛，价格有所上涨，蛋类市场供应充足，消费提前释放，批发价格下跌。预计下月，市场消费需求将继续有所减少，近期禽、蛋类供应充足，福州市禽、蛋类价格将继续呈稳中有跌态势。