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山东泗水:2017年第5周鸡蛋价格快速回落 猪肉价格稳定


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/2/10 1:01:09 关注:259 评论: 我要投稿

    据泗水县商业局2017年第5周(1月29日—2月4日)鸡蛋价格快速回落  猪肉价格稳定:
    鸡蛋类:鸡蛋价格快速回落。本周,我县鸡蛋零售价6.76元/公斤,较上周的8.16元/公斤相比,环比下跌17.16%。今年春节之前,鸡蛋价格一直徘徊在比较低的水平,虽然受春节的消费刺激拉动,蛋价快速上涨,但还是无力改变蛋鸡的产产能提升,鸡蛋供应量增长而造成的供大于求局面,鸡蛋价格在春节过后诺不马上回落下来。春节过后,鸡蛋节日需求基本进入尾声,由于终端环节多有存货,加之食品加工企业大多放假,整体看终端鸡蛋消费阶段性高峰基本结束,鸡蛋市场整体走货放缓。春节过后,目前鸡蛋的供求关系已经明显趋于宽松,而外部也没有出现支撑蛋价的其他利多因素,市场供给压力逐渐显现。预计鸡蛋价格或将由此开启季节性下跌趋势,鸡蛋价格仍将低位运行一段时期。
    肉类:猪肉价格稳定。本周,市场猪肉的平均零售价格为30元/公斤,较上周价格相比持平。春节期间为肉类的传统消费旺季,猪肉市场需求有所提升,猪肉消费量有所提振,猪肉市场需求进一步提升,助推了肉价的稳定;加上进入冬季后,由于受寒冷天气影响,生猪加大出栏难度,而消费旺季将至,这些因素叠加保障了猪价保持持续稳定。另外,目前能繁母猪存栏仍在筑底,市场仔猪供应偏紧,购销较为旺盛,仔猪供不应求,甚至出现局部抢购现象。目前我县生猪供应较为充足,猪肉价格相对稳定,牛、羊肉等替代品种增多,预计后期随着春节远去,猪肉需求逐步下降,猪肉价格将以下行为主线,小幅回落调整。

文章编辑:现代畜牧网     
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