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江西抚州：猪肉价格下跌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/3/15 9:57:29 关注：188 评论： 我要投稿
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据商务部生活必需品市场监测系统显示，本周（2017年3月6-13日）我市猪肉价格下跌。猪肉零售价格综合指数为28.17元/公斤,较上周下跌1.63%，其中精瘦肉均价30.55元/公斤，较上周下跌2.52%；五花肉均价25.79元/公斤，较上周下跌0.46%。节日期间，猪肉是居民家中必不可的肉类，走亲访友携带猪肉，包水饺美味佳肴更是缺不了猪肉，猪肉成为了春节期间购买首选肉类，居民纷纷采购猪肉用于储备春节期间的消费需求，终端需求大幅提升。而元宵节过后，农民工外出、探亲过年人员返回、学生开学，猪肉终端消费迅速减弱，造成了节后需求量快速下降，猪肉市场进入低迷期，导致猪肉价格回落。随着消费需求的下滑，各定点屠宰加工厂针对市场需求，采取了减产或量产措施，而肉类生产加工企业又没完全投入生产，市场生猪收购价出现了宽松，并小幅下跌，拉动了猪肉价格的下跌。受消费需求减弱影响，我们生猪存栏正处于“紧平衡”状态，预计后期生猪市场价格基本处于稳定偏弱的态势运行。
禽、蛋价格双双下跌。白条鸡零售均价为22.91元/公斤，鸡蛋零售均价为10.37元/公斤，较上周下跌0.87%、0.38%。预计后期随着气温的逐渐回升，蛋鸡产蛋量将逐渐增多，市场供应量将继续增大，预计我市后期鸡蛋价格仍有下降的空间，白条鸡价格将保持稳定。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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