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春节过后，随着猪肉消费需求的减小，肉价开始回落。现代快报记者从江苏省物价局了解到，江苏生猪价格已经连续6周下跌，跌幅达到10%，而猪肉价格下跌5%左右。业内人士分析称，由于市场需求不旺，预计生猪价格未来还将呈现下行态势。
近两年生猪价格一路攀升，去年江苏生猪价格每50公斤突破千元，创下近十年来新高。但近期生猪价格一路下行，现代快报记者从江苏省物价局了解到，今年1月31日，也就是春节假期期间时，江苏生猪每50公斤908元，从这之后生猪价格就开始下降。3月15日，江苏省物价局监测的生猪价格每50公斤816元，比春节期间下跌10%左右，而至此已经连续下跌6周了。
生猪价格下行的同时，猪肉价格也开始回落，但肉价相对而言回落幅度较低。记者了解到，3月15日，全省猪后腿肉平均每斤14.57元，精瘦肉每斤16.02元，都比春节期间下跌5%左右。价格下跌同时，销售量也明显下降，南京多家农贸市场的肉贩表示，节后猪肉销售量下降不少。对此，业内人士分析，节前很多家庭储备了较多肉类，开春后大家对肉类产品的需求减小。另外，2016年生猪利好态势带来的巨大利润空间，提高了养殖户补栏积极性，市场供应量充足，在需求量减少的情况下，生猪价格出现连续的下降。仔猪价格在受到生猪价格下降的影响下，也出现一路下滑现象，预计短期内生猪价格还将以偏弱走势为主。
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