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山东鄄城县:3月上旬猪肉价格小幅上涨,生猪供应偏紧


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/3/20 18:28:02 关注:155 评论: 我要投稿

  3月上旬,我县生猪平均收购价为18.46元/公斤,较上周的18.03元/公斤上涨2.38%,与去年同期的12.33元/公斤相比上涨48.71%;白条肉批发价25.4元/公斤,较上周的24.8元/公斤上涨2.41%,与去年同期的17元/公斤相比上涨49.41%;猪肉市场平均零售价29.6元/公斤,较上周的29元/公斤相比上涨2.07%,其中:鲜猪肉29.6元/公斤、五花肉价格27元/公斤、精瘦肉价格32.4元/公斤、腿肉30.6元/公斤,较上周分别上涨,2.06%、3.84%、1.25%、1.33%。
  市场运行分析:受春节前出栏集中影响,目前生猪市场缺口明显,加之养殖户观望心态较浓,而市场猪肉消费转淡,屠宰企业面临收购难、销售难的双重压力,被动上调收购价格;随着猪源的减少,目前周边各地猪贩子来抢夺猪源,而且会比本地生猪收购给的价格要高,因此农村很多散户养殖的生猪被外地猪贩抢走,相应推高了价格。后期市场预测:从目前的存栏和后备产能水平来看,预计后期猪价回落空间有限。

文章编辑:一米优讯     
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