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3月上半月我县区鸡蛋价格呈平稳态势。尽在月初略微下降。尽管本月价格相对平稳，但相对于其他月份同期的价格，均呈下跌趋势。因前期鸡蛋供应量大，市场价格连续走低，价格一直维持低价水平。具体分析如下：
一、价格分析
根据市场监测数据显示，3月上半月我县鸡蛋价格呈平稳趋势。尽在月初价格小幅走低，相对上周环比下降1.92%，价格降至5.1元/公斤。之后直至3月中旬，价格一直维持5.1元/公斤，维持周间环比持平。
3月上半月鸡蛋平均价格为5.1元/公斤，为仅3年以来的最低监测价格，相比于之前价格水平均有不同幅度的下降。相比于今年2月上半月价格下降幅度较小为4.32%。相对于之前其他月份，下降幅度大于20%小于25%月份有：今年1月上半月、去年7月上半月，分别下降24.67%、24.63%。相比于其他月份同时下降幅度均大于或等于25%。而相比于价格较高的9月、8月同期下降幅度较高，分别下降39.53%、30.14%。
相对于去年3月同期水平6.8元/公斤，价格同比价格25%。
二、原因分析
3月上半月，鸡蛋低价平稳的原因：
1、天气回暖，蛋鸡产蛋量增加。原本春节期间积压一定数量的鸡蛋还没消耗到正常水平，致使市场供应量增加。
2、受禽流感影响。一方面消费者畏惧禽流感，减少鸡蛋的采购；另一方面由于禽流感直接影响活禽市场，致使养殖户淘汰的蛋鸡无法销售，继续产蛋，增加鸡蛋库存。
3、3月上半月无节假日，没有刺激消费因素。一方面导致零售市场消费平平。另一方面市场食品销售平稳，食品加工市场采购稳定，没有激增大规模采购需要。
4、市场存量消耗需要一定时间。春节期间市场，市场上积累大量库存。随着天气回暖，不利于鸡蛋库存，市场供应增加。
三、后期预测
1、清明节即将到来，按照习俗我县有吃鸡蛋的传统，而且清明踏青，将增加餐饮服务业的需求。
2、清明、五一节日的到来，将刺激食品加工企业，增加生产，鸡蛋需求将增加。
3、由于去年整年鸡蛋低价运行，严重打击养殖户信心，将缩减养殖规模，届时鸡蛋供应将缩减。
受以上因素影响，鸡蛋价格短期将呈上涨趋势。
四、后期预测
1、加强市场监测，为养殖户提供准确信息。
2、严格监督禽类产品质量，保护消费者权利，保证市场稳定。
3、鼓励农户多样化布局，差异化生产，建立可抵御风险的产品体系。
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