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山东沂水县:猪肉价格止降反升


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/3/30 11:30:37 关注:181 评论: 我要投稿

    通过市场监测分析,3月20日至3月20日,我县本周猪肉价格止降反升。本期猪肉平均价格为28.33元/公斤,环比上涨3.91%。精肉价格为33元/公斤,环比上涨1.23%。后腿肉价格为27元/公斤,环比上涨7.14%。五花肉价格为25元/公斤,环比上涨4.17%。牛肉61元/公斤;鸡胸肉,15.78元/公斤。
  我县生猪价格止跌回涨的原因是:1、前期集中出栏,后期猪肉供应能力减弱。近1个月以来猪肉价格节节走低,致使部分养殖户大量出栏,后期市场生猪出栏减少,市场供应减少。2、消费者购买积极。一是猪肉价格低廉,刺激消费者购买。二是近期天气忽然转冷,猪肉消费增加。3、市场调节回升。猪肉价格多次下降后,市场调节回升。4、节日刺激,增加规模采购。清明节将要到来,部分食品企业采购加工应对节日市场,清明踏青,餐饮企业消费增加,也促使猪肉采购增加。目前猪肉价格人处于中位水平,随着清明节及五一节的到来,猪肉价格将平稳上涨。

文章编辑:一米优讯     
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