|
2017年3月份，受春节以及H7N9禽流感影响，加上玉米价格有较大幅度下降，导致3月份大量鸡蛋集中上市，库存较多，鸡蛋价格不升反降。现将具体情况分析如下：
一、价格运行情况
据万年县商务局生活必需品市场监测系统显示，3月份我县鲜鸡蛋零售价格0.48元/个，相比2月份0.6元/个的价格环比下降20%。
二、下降原因分析
本月我县鸡蛋市场价格快速下降跟市场需求不足有很大关系：一是今年我县气温回升较快，蛋鸡产蛋率恢复到正常水平，由于市场需求还未恢复正常，市场走货较慢，养殖户提价难度加大，随着气温回升，鲜鸡蛋存放周期缩短，养殖户降价出货。二是受H7N9禽流感的影响，市民们也有点惧怕鸡蛋的食入，因此销售者不能不降价抛售。三本月全国大部分地区天气较为稳定，未出现异常天气，由于物流顺畅，鸡蛋等鲜活农产品生产、运输、销售成本下降，从而直接带动鸡蛋等鲜活农产品零售价格出现下降。
三、后期预测
鸡蛋市场供给过剩，鸡蛋价格下跌也在情理之中，在鸡蛋市场供过于求的大背景下，鸡蛋价格将维持在低迷状态，加之后期气温回升，H7N9禽流感影响的消除，蛋鸡产能恢复，养殖成本下降，预计后期，我县鸡蛋价格难有较大提升，以震荡下行为主。
四、政策建议
一是积极引导本地居民生产特色鸡蛋、特色化养殖。石镇绿壳鸡蛋培育历史悠久，可以推广绿壳鸡蛋的大规模生产，既能使农民增收，又满足了消费者需要，还规避了鸡蛋价格风险。
二是积极引导蛋鸡养殖户建立专业合作社，形成规模化的蛋鸡养殖园区，实行统一管理、统一销售，既能更好地规避蛋鸡养殖风险和维护蛋鸡养殖户的利益，又能稳定鸡蛋市场，维护鸡蛋市场秩序。
三是加强动物疫病防疫监测。由于目前多数中小型规模养鸡场雏鸡引进渠道混乱，免疫程序不规范，导致生产过程中存在疫病隐患。因此，要进一步推广应用科学化、标准化的饲养方法，严格执行消毒、封闭管理等制度，制定统一、规范、科学和切实可行的免疫程序，从根本上解决动物疫病难防难控的局面。
|
