|
春节之后，我市市场猪肉价格一路小幅走低，4月上旬持续走低。据2017年4月8日上饶中心城市－饶城农贸市场实地调查反映：猪肥肉9.00元/500克、猪脚（前后）15.00元/500克、五花猪肉15.00元/500克、鲜猪腿肉16.00元/500克、筒骨17.00元/500克、骨排18.00元/500克、精瘦猪肉23.00元/500克、猪子排（大排）23.00元/500克，较3月上旬农贸市场价分别下降10.0.0%、6.3%、6.3%、5.9%、5.6%、5.3%、4.2%和4.2%；较2月上旬的猪脚20.00元/500克、猪肥肉11.00元/500克、五花猪肉17.00元/500克、鲜猪腿肉18.00元/500克、筒骨19.00元/500克、骨排20.00元/500克、精瘦猪肉25.00元/500克、猪子排（大排）25.00元/500克分别下降25.0%、18.2%、11.8%、11.1%、10.5%、10.0%、8.0%和8.0%。
4月上旬我市市场猪肉价格持续走低的主要原因：一是我市是个生猪产出大市，去年下半年以来，南方天气较好，不可抗拒的自然灾害很少，几乎没有；突发事件等特殊情况也比较少，我市生猪外调任务轻、数量小，生猪供应本地市场量增大，市场猪肉价格下降；二是农历正月十五之后是社会民间的男女娶嫁、新房乔迁等喜事和景区旅游的淡季，市场猪肉消费量大大减少，市场猪肉供大于求或供需平衡，猪肉价格稳定或下降；三是今年以来，以蔬菜为主体的食用农产品市场价格总体稳定、低廉，食用猪肉的人或量相对减少，市场猪肉消费量也减少，市场猪肉价格下降；四是随着人民生活水平的不断提高，人们怕多食用猪肉引发“三高”（高血脂、高血糖、高血压）病和肥胖症的人较为普遍，平时人们食用猪肉的量减少，市场猪肉消费量也同时减少；五是各级政府把市场猪肉供应列为民生工程主要工作之一来抓，对生猪养殖实行优惠政策和资金支持，鼓励生猪养殖户（公司、场）多养猪，养好猪；同时，各地普遍建立起了生猪养殖基地，并逐年扩大，实行科学养猪，生猪存栏数和出栏数逐年增大，生猪投放市场量也逐年增大；六是上饶区域周围的福建、浙江、安徽、景德镇、鹰潭、抚州等地都有生猪养殖传统，市场经济，商品大流通，在一般情况下，每年都有一定数量的生猪流通到上饶市场，增大了我市市场生猪供应量；生猪供应市场充足，市场猪肉价格下降。
我市是个农业大市，也是个生猪产出大市，生猪猪源丰富，供应市场充足；4月底之前，按照历年常规：社会民间男女娶嫁、新房乔迁等喜事、景区旅游是淡期，市场猪肉消费量不大；已进入春季下叶，天气渐热，生猪生长加快，生猪存栏周期缩短，生猪出栏数增大，供应市场量也增大；由于天气渐热，生猪养殖的电费等费用减少，生猪养殖成本下降，生猪的收购价下降，预计今后一段时间内（4月底之前），我市市场猪肉价格总体稳中略降。
|
