市场肉类价格仍然保持平稳状态,其中白条猪11元/斤、猪前腿肉12元/斤、羊肉22元/斤、牛肉33元/斤、白条鸡11元/斤、白条鸭10元/斤。
随着气温回升,蛋鸡产蛋率上升,市场供应将逐步增加,但市民对鸡蛋的需求并没有明显增加,市场供大于求,导致鸡蛋价格小幅下跌。据监测显示,北京鲜鸡蛋3.05元/斤,月环比跌2.24%、昆明鲜鸡蛋3.2元/斤、四川土鸡蛋3.3元/斤、河南鲜鸡蛋3.2元/斤、红皮乌鸡蛋6元/斤、柳州宏华土鸡蛋5.5元/斤、绿皮乌鸡蛋7.5元/斤、鹌鹑蛋6元/斤。
清明之后,因活鸡需求量减少,销量有所下降,好的公鸡5.5—6元/斤,一般的公鸡5—5.5元/斤,土鸡批发价7—7.5元/斤,阉鸡8元/斤。近几个月,全国各地持续爆发H7N9禽流感疫情,面对严峻的防控形势,广西新柳邕市场在原有的安全措施基础上加大防控力度,加强对家禽交易区的监测、排查,增加清洗、消杀频次。同时,针对今年春季气温较高,家禽容易死亡的现象,严格执行死禽回收、销毁工作流程,及时将死禽送往柳州兽医卫生化制场进行无害化处理,杜绝死禽流入市场。
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