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新疆伊犁州:肉类零售价格总体下降,禽蛋零售价格平稳


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/6/16 14:32:34 关注:247 评论: 我要投稿

  本周(6月5日—6月11日),羊肉和猪肉零售价格不同程度地下降,牛肉和禽蛋零售价格保持平稳。其中,羊肉47.68元/公斤,周环比下降0.76%;牛肉56.27元/公斤,周环比持平;猪肉24.41元/公斤,周环比下降2.79%,降幅较上周扩大1.5个百分点。白条鸡20.68元/公斤,周环比连续七周持平;鸡蛋6.04元/公斤,周环比持平。
  羊肉零售价格下降的主要原因是穆斯林群众“斋月”期间市场消费需求有所减弱,羊肉市场价格小幅回落。猪肉零售价格下降的主要原因:一是进入夏季气温较高,人们饮食趋向清淡,对猪肉的消费需求减弱;二是今年内地来伊犁务工人员偏少,猪肉消费群体总量不大;三是今年处于“猪周期”的回落期,伊犁州作为生猪主产区,生猪外调较少,致使本地生猪市场供应充足,猪肉市场价格持续低迷回落。
  预计下周,伊犁州牛羊活畜出栏还将处于季节性减少期,因“斋月”期间穆斯林群众牛羊肉市场消费需求减弱,本地牛羊肉类市场供应季节性偏紧势头将有所减弱,但市场零售价格将延续高位运行,大幅上涨可能性不大;猪肉市场供应相对充足,因高温天气市场消费需求不振,市场零售价格增长乏力,有延续跌势的可能;禽蛋市场供应保持充足,市场零售价格持续低位运行,波动不大。

文章编辑:一米优讯     
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